-–убрики

 -÷итатник

— ƒнем рождени€, √алочка (дл€ Galche) - (12)

— ƒнем рождени€, √алочка (дл€ Galche) ƒорога€ √алочка! ѕоздравл€ю с ƒнем рождени€! ѕусть все меч...

Ќовый вид вымогательства - (10)

Ќовый вид вымогательства! ¬сем «дравствуйте... —егодн€ мы поговорим по теме, котора€...

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (2)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8842
 омментариев: 68487
Ќаписано: 96541


 апустна€ запеканка по-турецки

—уббота, 15 ћа€ 2021 г. 07:08 + в цитатник

 апустна€ запеканка по-турецки

ќвощна€ запеканка - вкусное, сытное и полезное блюдо.≈е готов€т из капусты, моркови, картофель, сладкого перца и лука. ќвощи тушатс€ в масле до готовности, после смешиваютс€ с молочно-сметаной заливкой и запекаютс€ в духовке. ѕосле запекани€ овощна€ запеканка отлично держит форму и ее легко можно нарезать на порционные куски. Ѕлюдо подходит дл€ легкого ужина.

–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 1 (700x466, 421Kb)

»нгредиенты:

- капуста - 500 г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- чеснок сушеный - по вкусу
- €йцо - 3 шт.
- сметана - 150 г
- молоко - 200 мл
- сыр твердый - 100 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- смесь специй - по вкусу
ѕриготовление:

Ћук очистить от шелухи, нарезать кубиком, выложить на разогретую масл€ную сковороду, обжарить несколько минут до полупрозрачности. ¬ымыть и почистить картофель, нарезать кубиком среднего размера, добавить к луку, перемешать.

–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 2 (700x466, 337Kb)

ћорковь очистить, натереть на крупной терке, перец нарезать кубиками. ќвощи добавить в сковороду вслед за картофелем.
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 3 (700x466, 383Kb)
— кочана капусты сн€ть верхний слой, нашинковать тонкими полосками, положить к овощам, перемешать.
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 4 (700x466, 378Kb)

√отовить овощи на среднем огне до готовности примерно 20 минут. ¬ процессе тушени€ смесь часто перемешивать, чтобы она не пригорала. ѕриправить солью, перцем и молотым чесноком. ѕосле жарки овощи переложить на тарелку дл€ остывани€.

–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 5 (700x466, 408Kb)

 ѕриготовить заливку: в глубокую емкость вбить €йца, влить молоко и растительное масло, добавить сметану, тщательно перемешать до однородности.
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 6 (700x466, 313Kb)
¬сыпать муку и измельченную зелень, добавить специи - соль, черный перец, паприку, перемешать.
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 7 (700x466, 418Kb)
«аливку смешать с тушеными овощами.  руглую форму дл€ запекани€ смазать растительным маслом, внутрь поместить смесь.
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 8 (700x466, 400Kb)
‘орму с содержимым поставить в заранее нагретую до 180— духовку. Ѕлюдо запекать 30 - 35 минут.
«а 5 минут до готовности запеканку достать их духовки, присыпать тертым сыром. ѕоставить ее обратно в духовку, чтобы сыр расплавилс€ и слегка подрум€нилс€.
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 9 (700x466, 422Kb)
«апеканку остудить, нарезать на порционные куски, подать на стол.
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 10 (700x466, 409Kb)
ѕри€тного аппетита!
–Ї–∞–њ—Г—Б—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞ –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є 11 (700x466, 370Kb)

—ери€ сообщений "запеканка":
„асть 1 - «апеканка из пельменей "Ћенива€ жена"
„асть 2 - »стори€ запеканки + рецепты
...
„асть 17 - «апеканка "ƒве капусты" - вкусное и аппетитное блюдо
„асть 18 - Ќепривычна€ м€сна€ запеканка с помидорами
„асть 19 -  апустна€ запеканка по-турецки
„асть 20 -  апуста по-турецки - простое сытное блюдо
„асть 21 - «апеканка из баклажанов и грибов - необычна€ и вкусна€
„асть 22 - «аливна€ овощна€ запеканка - вкусное и €ркое блюдо

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м