Скумбрия в горчичном соусе

Давно готовили рыбу? Если, да, то думаю, что может быть захотите приготовить по рецепту, который вам предлагаю. Скумбрию можно не только солить или запекать, а и приготовить в горчичном соусе. Хотите попробовать, тогда берите рецепт, он может вам пригодиться. Приготовление простое, но и быстрое. В течение часа блюдо будет готово.

Ингредиенты:

- скумбрия  - 2 шт.

- зелень - по вкусу

Приготовление:

Очистить скумбрию от внутренностей, хорошо вымыть и нарезать на порционные кусочки.

Нарезать полукольцами лук

Приготовление соуса: смешать горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.

Добавить в соус лук и смешать его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться.

Переложить рыбу в форму для запекания и отправить в духовку на 20 - 30 минут при температуре 170С. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится и добавьте зелень.

Блюдо можно подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.1)":
Часть 1 - Приготовление горбуши в духовке
Часть 2 - Приготовление форели в духовке
...
Часть 16 - Сельдь по-голландски + видео
Часть 17 - Несколько рецептов кляра для рыбы
Часть 18 - Скумбрия в горчичном соусе
Часть 19 - Мойва маринованная
Часть 20 - Рыбные блюда (несколько рецептов)
...
Часть 48 - Лосось с чесночно-лимонным соусом
Часть 49 - Треска, запеченная с лимоном
Часть 50 - Сочная рыба в картофельном кляре + видео