-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7364
 омментариев: 63579
Ќаписано: 88894


ƒомашний майонез на молоке

„етверг, 04 ћа€ 2017 г. 01:34 + в цитатник

ƒомашний майонез на молоке

¬ы знаете, что в классическом рецепте майонеза присутствует несколько ингредиентов, в том числе и €йца. ј с их покупкой всегда надо быть внимательными, поэтому чтобы не опасатьс€, что купите не свежий продукт, то можно приготовить майонез без €иц - на молоке.  ак это сделать и какие продукты необходимы дл€ этого, узнаете из рецепта, который предложили участники сайта: prostokvashino.ru, а мы поблагодарим их за предоставленный рецепт.
–Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј –љ–∞ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–µ 6 (340x183, 34Kb)

»нгредиенты:

- молоко - 100 мл
- растительное масло (без запаха) - 200 мл
- лиманный сок - 2 ст. л.
- горчица - 1 ч. л.
- соль - 1 ч. л.

ѕриготовление:

¬ажно: точна€ пропорциа молока к маслу 1:2. √орчицу можно заменить измельченным чесноком, мелко порезанной зеленью и другими добавками на ваш вкус.

¬ стакан дл€ блендера налить молоко, желательно комнатной температуры.
–Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј –љ–∞ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–µ 1 (340x183, 29Kb)

“уда же налить масло.
–Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј –љ–∞ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–µ 2 (340x183, 35Kb)

¬ставить блендер, взбить. ћайонез должен сразу начать эмульгироватьс€ и густеть.
–Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј –љ–∞ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–µ 3 (340x183, 38Kb)

≈сли сразу не загустел, то добавить лимонный сок, горчицу, соль и еще раз взбить до густого состо€ни€.
–Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј –љ–∞ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–µ 4 (340x183, 30Kb)

ѕримерно такой получаетс€ майонез.
–Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј –љ–∞ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–µ 5 (340x183, 36Kb)

ћайонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат.

ѕри€тного аппетита!
–Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј –љ–∞ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–µ 6 (340x183, 34Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м