• мука - 100 г
• творог - 100 г
• лимоны - 1 шт.
• сахар - 50 г
• сливочное масло - 50 г
• яйцо - 1 шт.
• разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Приготовление:

Взбить блендером творог с яйцом и сахаром.

Добавить растопленное масло и цедру лимона, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто, раскатать и нарезать на квадраты или ромбы.

Выложить печенье на пергамент и выпекать в духовке при 180С около 15 минут.

Готовое печенье остудить и подать на стол.

Приятного аппетита!