-Цитатник

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

Удаляем фон онлайн - (0)

Удаляем фон онлайн   ...

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9268
Комментариев: 69197
Написано: 97794


Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Пятница, 13 Января 2023 г. 07:47 + в цитатник

Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Попробуйте приготовить очень вкусный, сытный и бюджетный пирог по простому и быстрому рецепту. Для приготовления теста необходимо лишь соединить между собой все ингредиенты. Не нужно ждать, пока тесто расстоится и подойдет, пирог можно формировать сразу после приготовления теста и начинки. По желанию в начинку можно дополнительно добавить обжаренные с луком грибы, мелко нарезанную ветчину или куриную грудку, свежую зелень и любимые специи. Вариаций может быть множество. Экспериментируйте и у вас все обязательно получится.

пирог картофджин - вкусный и сытный 10 (700x466, 369Kb)

Ингредиенты:

- мука - 250 г
- кефир - 200 мл
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 40 мл
- сода - 1 ч.л.
Для начинки:
- картофель - 300 г
- сыр твердый - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- коль, перец - по вкусу
Приготовление:
В глубокой посуде соединить просеянную пшеничную муку и соду, перемешать.
пирог картофджин - вкусный и сытный 1 (700x466, 290Kb)
В отдельной посуде смешать теплый кефир, растительное масло, сахар и соль. Перемешать ингредиенты до однородной консистенции венчиком.
пирог картофджин - вкусный и сытный 2 (700x466, 328Kb)
Добавить полученную смесь к пшеничной муке, смешанной с содой.
пирог картофджин - вкусный и сытный 3 (700x466, 305Kb)
Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть его полотенцем или пищевой пленкой, оставить при комнатной температуре, пока будет готовиться начинка.
пирог картофджин - вкусный и сытный 4 (700x466, 295Kb)
Картофель помыть, очистить от кожуры, отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду с овощей, размять картофель в пюре. Добавить к нему тертый твердый сыр. Перемешать начинку до однородной консистенции.
пирог картофджин - вкусный и сытный 5 (700x466, 383Kb)
Готовое тесто раскатать в круглый пласт толщиной 5 мм.
пирог картофджин - вкусный и сытный 6 (700x466, 301Kb)
Сверху равномерно распределить начинку из картофеля и сыра.
пирог картофджин - вкусный и сытный 7 (700x466, 393Kb)
Аккуратно соединить края теста по кругу, формируя пирог. Немного раскатать пирог скалкой, придавая ему круглую форму. Переложить заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать верх пирога взбитым желтком.
пирог картофджин - вкусный и сытный 8 (700x466, 306Kb)
Выпекать пирог в разогретой до 180С духовке 10 минут. Когда верх изделия зарумянится, аккуратно достать его из духовки и остудить на решетке.
пирог картофджин - вкусный и сытный 9 (700x466, 377Kb)
Готовый пирог подавать в горячем виде. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
пирог картофджин - вкусный и сытный 10 (700x466, 369Kb)

 

Серия сообщений "пироги с рыбой, с сырами":
Часть 1 - Пирог - просто, быстро и вкусно
Часть 2 - Пироги с семгой (несколько рецептов)
...
Часть 12 - Пирог "Лентяй" с сыром и грибами
Часть 13 - Закусочный пирог быстрого приготовления
Часть 14 - Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 17 пользователям