-Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9082
Комментариев: 68949
Написано: 97320


Кексы - мини -"муравейники"

Пятница, 21 Июля 2017 г. 00:28 + в цитатник

Кексы - мини -"муравейники"

Торт "Муравейник" вы, все знаете. Кого-то из вас им угощали, а кто-то даже успел не раз его приготовить. А сейчас вам предоставляется возможность приготовления кексов мини - "муравейники". Если вас заинтересовал рецепт, то не забывайте взять его в свою кулинарную копилку.
mini-muravejniki (700x392, 206Kb)

Ингредиенты:

Для песочного теста:

- мука - 500 г

- сливочное масло - 200 г

- яйцо - 2 шт.

- сахарная пудра - 1 ст. л.

- разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Для крема:

- сгущенное молоко - 1 банка

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйцо и взбить.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яйчно-масленную смесь и замесить тесто.

Важно: тесто замесить очень быстро, но не мять, не тереть и не месить. Тогда оно получится нежным и рассыпчатым. Если его месить долго, то в тесте разовьется клейковина, а также может растаять сливочное масло, впитаться в муку и тесто будет затянутым, плотным.

Сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник но 30 - 40 минут.

Охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить на мясорубке (распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню).

Выпекать в духовке 20 минут при 200С (ориентируйтесь по своей духовке).

Когда тесто зарумянится, слегка перемешать "веревочки", чтобы лучше пропеклись и выпекать еще 5 минут.

Пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить.

Добавить вареное сгущенное молоко и хорошо перемешать. После полученную массу разложить по формочкам для кексов. Сверху полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!
mini-muravejniki (700x392, 206Kb)

Серия сообщений "кексы, пудинги":
Часть 1 - Как приготовить маффины с персиками?
Часть 2 - Лимонный кекс на йогурте
...
Часть 14 - Кексы в творожной "шапке"
Часть 15 - Кексовые квадратики с кардамоном и кокосом
Часть 16 - Кексы - мини -"муравейники"
Часть 17 - Ароматные кексы с яблоками
Часть 18 - Лимонные кексы с творогом
...
Часть 42 - Лимонные мини-кексы с кокосовой стружкой в глазури
Часть 43 - Шоколадный брауни - супер простой рецепт
Часть 44 - Маффины с ягодами - простейший рецепт

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 17 пользователям