-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9559
Комментариев: 69477
Написано: 98416


Яблочные блинчики - вкусные и полезные

Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 07:59 + в цитатник

Яблочные блинчики - вкусные и полезные

Со всем не много осталось до Масленицы и если вам хочется удивлять своих родных вкусными блинчиками, тогда обратите внимание на этот вариант приготовления. Блины получаются вкусными и ароматными. Готовить их можно из любых сортов яблок, а приготовление очень быстрое. Яблочные блинчики будут прекрасным завтраком для всей семьи.

яблочные блины на кефире - вкусные и полезные 1 (700x438, 331Kb)

Ингредиенты:

- яблоки - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- кефир - 300 мл
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 200 г
- корица - 0,5 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - щепотка

Приготовление:

Подготовка яблок: плоды вымыть, очистить от семян и кожуры. Если они мелкие, то последнюю можно не срезать. Яблоки можно натереть на крупной терке, либо измельчить в блендере. Если используете терку, натирайте яблоки сразу в посуду, где будет готовиться тесто, чтобы не терять сок.
яблочные блины на кефире - вкусные и полезные 2 (700x494, 345Kb)
 
В посуду с яблоками добавить яйцо, щепотку соли и сахар. Количество сахара можно варьировать в зависимости от предпочтений своей семьи. Если попались сладкие яблоки, либо планируете подавать яблочные блины с вареньем или мёдом, то количество сахара можно уменьшить. Кислые яблоки могут потребовать немного больше сахара. В конце добавить корицу и всё перемешать. Кстати, если не любите запах корицы, ее можно заменить ванилином.
Взять кефир и немного его подогреть в микроволновой печи или на водяной бане. Он должен быть лишь слегка теплым, но не горячим. Влить кефир к яблочной начинке и хорошо перемешать.
яблочные блины на кефире - вкусные и полезные 3 (700x415, 276Kb)
Просеять половину муки, добавив к ней соду. Всыпать муку в тесто и хорошо перемешать. Затем постепенно добавлять в тесто оставшуюся муку, ориентируясь на густоту. Тесто должно сползать с ложки, но не стекать. В самом конце добавить в тесто растительное масло.
яблочные блины на кефире - вкусные и полезные 4 (700x387, 264Kb)
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выложить на нее несколько ложек теста. Количество отмерять, ориентируясь на свою сковороду. Блинчик должен получиться не тонким, толщиной около 5 мм.
яблочные блины на кефире - вкусные и полезные 5 (700x390, 274Kb)
Жарить блинчик на небольшом огне под крышкой около 3 минут. После того как он подрумянятся, перевернуть его и жарить еще столько же времени, но уже без крышки.
яблочные блины на кефире - вкусные и полезные 6 (700x387, 305Kb)
Яблочные блины подавать к столу горячими. К ним прекрасно подойдет мёд, сгущенное молоко, варенье и сметана.
Приятного аппетита!
яблочные блины на кефире - вкусные и полезные 7 (700x387, 267Kb)

 

Серия сообщений "блины, оладьи":
Часть 1 - Оладьи, оладьи и много рецептов
Часть 2 - Идеальные блины - несколько советов
...
Часть 17 - Блинчики на творожном тесте - мягкие и вкусные
Часть 18 - Тонкие блинчики на кефире
Часть 19 - Яблочные блинчики - вкусные и полезные

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 14 пользователям