-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9547
Комментариев: 69473
Написано: 98400


Пирожки с картофелем и укропом - необычно, но вкусно

Вторник, 10 Октября 2023 г. 07:54 + в цитатник

Пирожки с картофелем и укропом - необычно, но вкусно

Каждая хозяйка не один раз занималась приготовлением пирожков. Их готовят с различной начинкой: сладкой или соленой. Пирожки с картофелем и укропом вы наверняка, тоже готовили. Но в предлагаемом рецепте они имеют необычную форму и больше похожи на булочки. Хотите удивить вкусной выпечкой своих близких, испеките такие пирожки. Все очень просто.

пирожки с картофелем и укропом - необычно, но вкусно (690x690, 439Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
  • мука - 400 г 
  • вода теплая - 125 мл 
  • растительное масло - 125 мл 
  • яйцо - 2 шт. 
  • соль - 0,5 ч.л. 
  • разрыхлитель - 1 ч.л. 
  • уксус 9% - 1 ч.л.
Для начинки:
  • картофель отварной - 500 г 
  • укроп - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу
  • сливочное масло - 20 г

Приготовление:

В миске смешать яйца, растительное масло, уксус, воду, соль.

В другую посуду просеять муку с разрыхлителем.

Подготовленную яичную смесь постепенно влить в муку, постоянно помешивая. Замесить мягкое, эластичное тесто, положить в пакет, убрать в холодильник на 30 минут.

Для начинки: отварить картофель, размять в пюре, добавить сливочное масло, рубленный укроп, посолить, поперчить.

Готовое тесто разделить на 2 равные части, при необходимости припылить рабочую поверхность мукой. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт 30х25 см, выложить на каждый пласт по краю половину картофельной начинки. Свернуть тесто с начинкой в рулет.

Разделить каждый на 8 частей и разрезать. У каждой части с одного конца скрепить края, перевернуть и соединить концы верхней части. Начинку прижать немного внутрь.

Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 200С около 30 - 35 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Готовые пирожки подать на стол.

Приятного аппетита!
пирожки с картофелем и укропом - необычно, но вкусно (690x690, 439Kb)

 

Серия сообщений "пирожки (с разной начинкой), чебуреки":
Часть 1 - Постные пирожки с капустой
Часть 2 - Пирожки из творожного теста за 15 минут
...
Часть 27 - Слоеные пирожки с картошкой - нежные и вкусные
Часть 28 - Пирожки "Ленивые"- вкусные и сытные
Часть 29 - Пирожки с картофелем и укропом - необычно, но вкусно
Часть 30 - Пирожки "Треугольнички" с начинкой - нежные и воздушные

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 12 пользователям