Рецепты блюд для похудения

Каждой женщине хочется в любом возрасте выглядеть молодой, красивой и стройной. К сожалению, не все могут похвастаться своим внешним видом и особенно, когда лишние килограммы видны на животе, бедрах и ягодицах. Все знают, что очень сложно, а порой и практически невозможно избавиться от жира в одном определенном месте. Но все же избавиться от лишнего веса можно, если начать следить за своим питанием и не забывать заниматься физическими упражнениями. Конечно, нужный результат не будет виден через день-два и даже месяц, но попробовать всегда можно. А начинать лучше с питания правильных продуктов и постепенно вы заметите положительные изменения.

Продукты, помогающие сжечь жир на животе

Все продукты, которые помогут сжечь жир на животе вам знакомы. Надо только ввести их ваш рацион:

- специи: многие из них ускоряют метаболизм, повышают потоотделение, частоту сокращений сердца. Но это не значит, что с ними можно поглощать любую пищу! Избегайте содержащие "плохие" углеводы и жирные продукты;

- молочные продукты содержат витамин D, который заставляет клетки нашего организма сжигать больше жира, особенно на животе;

- вода обеспечивает многие биохимические процессы в нашем теле и при ее дефиците не смогут выводиться шлаки, продукты метаболизма. При замедлении обмена веществ будет снижаться уровень глюкозы в крови, вас начнут беспокоить усталость, разбитость и головная боль. Ни о каком похудении, конечно, и речи быть не может, ведь в условиях нехватки воды организм начнет ею запасаться, образуя отеки. Трудно себе представить, сколько воды содержит наш жир. Когда человек начинает худеть и правильно питаться, первым делом будет выводиться именно лишняя запасенная вода;

- белки, аминокислоты - строительный материал для мышц. При возрастании мышечной массы человека начинает расходовать больше энергии не только на ее работу, но и для поддержания в состоянии покоя. Грейпфрут способствует снижению уровня инсулина и чувство голода. Рекомендуется выпивать с каждым приемом пищи по 150 мл сока этого цитрусового или съедать половину плода, это может дать существенный эффект;

- зеленый чай - сам факт его потребления уже заставляет организм расходовать калории. 5 чашек чая - минус 70-80 калорий. Пусть и небольшая, но все же лепта в суммарном процессе борьбы с лишним весом. Этот чай полезен также для профилактики рака и болезней сердца, сосудов;

- овсянка обеспечит вас клетчаткой, что не даст уровню глюкозы снизиться и захотеть перекусить чего-то сладенького. Кроме того, этот злак содержит много витаминов и белка;

- сырые овощи не только богаты витаминами и клетчаткой, но и достаточно низкокалорийные. Ими можно отлично наесться, превысив лимит калорий. Это практически невозможно;

- оливковое масло тоже поможет сжечь жир на животе. Это здоровый мононенасыщенный растительный жир. Сдабривайте им все салаты без опаски;

- низкокалорийные фрукты (практически все, кроме бананов и винограда) можно использовать для перекусов, так как они создают ощущение сытости.

Эти продукты подходят для любых блюд, рецепты которых предлагаю. Но, если вы хотите быстрее похудеть, что не очень полезно, тогда возможно многим поможет Нейросистема 7 для похудения. Этот продукт может помочь вам максимально снизить вес. О его составе, свойствах и применение узнайте здесь: apteka-onlain.biz. Заходите и узнавайте обо всем подробнее. На сайте также можете оформить заказ. А пока дожидаетесь получение продукта начинайте готовить вкусные и полезные блюда.

Салаты

Витаминный салат

Ингредиенты: морковь (большая) - 1 шт., яблоки - 2 шт., помидоры - 2 шт., огурцы свежие - 1 шт., салат зеленый - 50 г, сельдерей (корень) - 40 г, сок лимона - от 1 шт., сливы/вишни - 50 г, зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу, оливковое масло - для заправки.

Приготовление:

Овощи и зелень нужно тщательно вымыть.

Затем сырые морковь, сельдерей, яблоки нарезать тонкой соломкой (у моркови использовать только красный слой), помидоры, огурцы, сливы - дольками, листья салата - на 2-3 части.

Подготовленные овощи и плоды соединить и добавить вишни (без косточек).

При подаче салат заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью, уложить в салатницу и украсить. Сверху посыпать зеленью.

PS: при приготовлении этого овощного салата можно добавлять редис, отварной быстрозамороженный зеленый горошек, молодые стручки бобов, соцветия цветной капусты и другие овощи.

Салат по-карловски

Ингредиенты: перец сладкий стручковый - 10-12 шт. среднего размера, баклажаны - 1-2 шт. (небольшого размера), чеснок - 3-4 зубч., грецкие орехи - 50 г, растительное масло - 2-3 ст.л., зелень петрушки - 0,5 пучка, помидоры - 1 шт. (небольшого размера), уксус винный (или лимонный сок) - 1 ст.л.

Приготовление:

Перец и баклажаны испечь целиком в духовке, очистить от кожицы и порезать: перец вдоль, баклажаны - кубиками.

В салатник уложить сначала перец, затем баклажаны. Сбрызнуть овощи соком протертого на терке помидора, растительным маслом и уксусом.

Орехи измельчить и смешать с чесноком, посыпать этой смесью салат, а украсить мелко порезанной зеленью петрушки.

Супы

Суп из сельдерея

Ингредиенты: капуста свежая - 500 г, лук - 2 шт., помидоры - 5 шт., сладкий зеленый перец - 2 шт., морковь - 2 шт., сельдерей - 4 шт., пучок петрушки.

Приготовление:

Все овощи мелко нарезать и положить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода чуть покрыла овощи.

Кастрюлю поставить на огонь, когда суп закипит можно добавить приправу по вкусу. Далее варить суп 10 - 20 минут на медленном огне с закрытой крышкой. Затем выключить и оставить настояться 15 мин.

PS: такой суп можно приготовить с любыми видами капусты, томатами, морковью, с травами и зеленью, чесноком, можно использовать грибы.

Грибной суп с фасолью

Ингредиенты: шампиньоны - 300 г, фасоль - 300 г, лук - 1 шт., огурцы маринованные - 1 шт., чеснок - 2 зубч., соль, приправы - по вкусу.

Приготовление:

Сначала сварить фасоль.

Нарезать лук, огурец и грибы и после обжарить их слегка на растительном масле.

Далее добавить фасоль к поджаренным овощам и потушить 15 мин. на медленном огне.

В кастрюлю налить 1,5 л  воды, довести до кипения и переместить овощи в кастрюлю, которые тушились на сковороде.

Добавить приправы и варить в течение 20 мин.

Вторые блюда

Запеканка с курицей

Ингредиенты: куриная грудка - 500 г, лук, морковь, перец - по 1 шт., сыр - 50 г, йогурт - 1 стак., растительное масло - 2 ст.л., яйцо - 1 шт.

Приготовление:

На дно противня разложить нарезанные овощи и посыпать специями для курицы. Сверху слоем распределить кусочки филе.

Залить смесью из кисломолочного продукта с взбитым яйцом, равномерно покрыть сыром.

Поставить блюдо в разогретую духовку при температуре 180°С запекать 30 мин. или чуть больше до появления корочки.

PS: блюдо можно готовить в мультиварке на программе "Выпечка" - 30 мин.

Скумбрия в фольге

Ингредиенты: рыба - 1 шт, йогурт - 2 - 3 ст. л., апельсины - 1 шт., специи - по вкусу

Приготовление:

Чтобы сочная рыба не превратилась в сухую и безвкусную, ее надо пропитать соусом и завернуть в двойную фольгу. Сначала нужно зачистить середину, а по бокам сделать глубокие надрезы через каждые 5 см.

С небольшого апельсина снять цедру и выдавить сок.

Приготовить дрессинг: смешать йогурт с выдавленным чесноком, кожурой цитруса, перцем, соком.

Затем рыбу обильно смазать соусом, герметично упаковать в фольгу, отправить на 20 минут в духовку.

Подать с кресс-салатом, пекинской капустой, острой морковью.

Десерты

Шоколадный чизкейк

Ингредиенты: агар-агар или желатин - 15 г, какао, мед - по 2 ст.л. (полные), творог - 400 г, молоко (нежирное) - 100 мл

Приготовление:

Желирующее вещество залить водой и оставить набухнуть. Затем емкость переставить на огонь, влить молоко, нагреть до полного растворения, охладить.

Миксером взбить творог, тонкой струйкой порциями влить желатин. В процессе положить какао, мед, ванилин.

Жидкую массу вылить в разъемную форму, убрать в холодильник. После застывания украсить свежими ягодами.
Творожная запеканка

Ингредиенты: творог 1% - 200 г, отруби и йогурт - по 1 ст.л., яйцо - 1 шт., яблоки - 1 шт., ванилин/корица - по щепотке.

Приготовление:

Творог размять вилкой.

В размятую массу добавить остальные ингредиенты, перемешать и переложить в форму. Запечь на среднем жару 45 минут.

Жиросжигающие коктейли

• кефир + пол-ложки корицы и имбиря, щепотка жгучего перца;
• киви + 2 ломтика лимона, мята;
• листья мяты + 7 веток петрушки;
• яблоко + 1/4 лимона + цуккини 50 г + 2 см корня имбиря + огурец + стебель сельдерея;
• йогурт + 0,5 грейпфрута + 4 больших ломтика ананаса + 30 г сырых тыквенных семечек.
• яблочный уксус + 1 ст.л. меда, палочка корицы.

Приготовление:

Ингредиенты положить в стакан блендера, взбить.

Смузи можно пить в разгрузочные дни и употреблять коктейли вместо перекусов.

Приятного аппетита и похудения!

Серия сообщений "правильное питание":
Часть 1 - Всегда быть в форме
Часть 2 - Похудение без диет - это самое правильное похудение!
...
Часть 10 - Киноа - польза, особенности и рецепты приготовления
Часть 11 - Польза завтрака для организма
Часть 12 - Рецепты блюд для похудения
Часть 13 - Польза и вред продуктов для органов (инфографика)
Часть 14 - Оранжевые продукты - польза
Часть 15 - Виды чая, полезное воздействие на организм
Часть 16 - Вспомним о продуктах, замедляющих старение (инфографика)