-÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7719
 омментариев: 65808
Ќаписано: 92039


ѕомидоры в кисло-сладком маринаде

ѕ€тница, 01 —ент€бр€ 2017 г. 15:48 + в цитатник

ѕомидоры в кисло-сладком маринаде

ѕродолжаем заготавливать на зиму. ƒл€ этой заготовки лучше брать мелкие помидоры. ѕриготовление простое, заранее простерилизируйте банки, чтобы они были готовы к началу работы.

pomidori_konservi (680x453, 61Kb)

»нгредиенты:

- помидоры (мелкие) - 2 кг
- лук репчатый - 0,5 кг
- уксус - 0,5 стак.
- сахар - 0,7 стак.
- горчица (зерна) - 2 ст.л.
- вода - 1 л
- соль - 2 ст.л.
- перец горошек - 1 ст.л.
- лавровый лист - 4 шт.

ѕриготовление:

ѕомидоры тщательно вымыть и прокалоть зубочисткой. «атем посыпать их солью и поставить на несколько часов настаиватьс€ в прохладное помещение.

ѕочистить репчатый лук.

Ќалить воду, добавить специи и довести до кипени€. ѕосле добавить репчатый лук.

¬арить около 10 минут, достать луковицы, процедить сквозь сито и охладить получившийс€ маринад до комнатной температуры.

ѕростерилизовать банки или уже готовые положить в них помидоры и лук.

ѕосле залить в банки маринад и в течение 3 суток настаивать.

—лить маринад из банок, снова вскип€тить его, охладить и залить обратно в банки почти до горлышка, чтобы он покрыл помидоры. ѕлотно закатать крышки и поставить банки на хранение.

ѕри€тного аппетита!

pomidori_konservi (680x453, 61Kb)

–убрики:  кулинари€/консервирование, заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м