-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9541
Комментариев: 69464
Написано: 98385


Австрийский штрудель с яблоком и вишней

Четверг, 27 Июля 2017 г. 01:09 + в цитатник

Австрийский штрудель с яблоком и вишней

Середина недели и наверное, хочется полакомиться десертом? Тогда можно приготовить вкусный штрудель, особенно сейчас, когда есть много фруктов. Поэтому обратите внимание на данный рецепт. Приготовление простое и не займет много времени. А после насладитесь десертом с чашкой кофе или чая.
avstrijskij-shtrudel-s-yablokom-i-vishnej (600x400, 238Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

  • творог - 200 г
  • мука - 200 г
  • сахар - 80 г
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • соль - по вкусу

Для начинки:

  • вишня - 200 г
  • сахар - 120 г
  • коньяк - 40 г
  • яблоки - 3 - 4 шт.
  • корица

Приготовление:

Для теста: соединить муку, творог, яичные желтки, сахарный песок и соль по вкусу. Перемешать, поставить в холодильник на два часа.

Вынуть косточки из свежих вишен, дать постоять, чтобы выделился сок.

Очистить от кожуры и сердцевины яблоки, нарезать их кубиками и обжарить на сковороде, добавив молотую корицу и коньяк.

Соединить массу с вишнями, добавить сахар.

Тонко раскатать тесто на пергаментной бумаге, выложить начинку, разровнять.

Свернуть рулетом, печь в течение 35 минут при температуре 180С.

Подавать штрудель с яблоком и вишней теплым или холодным, посыпать сахарной пудрой или корицей. Также можно подать с ванильным соусом. Для приготовления, которого нужно нагреть молоко и добавить ванилин. Отдельно взбить желтки с сахаром, всыпать крахмал, влить теплое молоко, перемешать и прогреть на тихом огне до загустения.

Приятного аппетита!
avstrijskij-shtrudel-s-yablokom-i-vishnej (600x400, 238Kb)

 

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Творожный десерт с бананом
Часть 2 - Австрийский штрудель с яблоком и вишней
Часть 3 - Нежный рулет за 15 минут
Часть 4 - Быстрый рулет на сгущенном молоке
...
Часть 27 - Рулет "Медовик" - вкусный, нежный и ароматный
Часть 28 - Рулет из лаваша с карамельным вкусом
Часть 29 - Рулет "Смуглянка" - нежный бисквит со сливочным суфле

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 18 пользователям