Салаты на день рождения и праздники

Если заглянуть в историю мировой кулинарии, то увидим сколько разнообразных блюд она создала. Но, если разместить их по порядку, то думаю, что одно из первых мест займут салаты. Во - первых, они полезны. Особенно те, которые приготовлены из овощей или фруктов. Второе, салат вполне может заменить целый ужин,  для тех, кто придерживается принципов здорового питания. И третье, не менее важное, салат можно подать и как закуску, и на десерт. Салатов  много по виду, по ингредиентам, калориям и иногда нам сложно решить какой из них приготовить. И все - таки у каждого из нас есть свои любимые салаты, которые может быть не готовим их каждый день, то на праздничном столе он всегда присутствует.  Но, наверное Вам хочется приготовить и какой - нибудь новый салат?

Почему задаю Вам этот вопрос? А потому, что нашла один сайт, где есть много разных рецептов салатов. Понравилось не только разнообразие рецептов, но и то, что они распределены по ингредиентам и по праздникам. Что считаю очень удобно, если захотим приготовить какой - нибудь салат. Я уже приготовила несколько салатов, так как они мне очень нравятся и всегда ищу что - нибудь интересное и различное. Иногда, когда нет какого - нибудь ингредиента, то заменяю чем - то подходящим. Готовила салат "Обжорка", нет только не улыбайтесь при название салата и не думайте, что я "обжорка", а просто мне он очень понравился.  Хочу сказать, что этот салат, который, как уже сказала выше, может заменить ужин. Салат очень сытный, он не заправляется дополнительно ни майонезом, ни маслом, так как в нем достаточно масла с жареных овощей. Предлагаю попробовать приготовить. Есть и много других салатов, которые думаю, что Вас заинтересуют. Для этого посетите сайт: http://salaty.hope-recipes.ru/recepty-salatov-na-den-rozhdeniya и выберите рецепты салатов. А так как у всех есть дни рождения, приближаются и праздники, то Вы можете их приготовить к праздничному столу. А в заключение предложу рецепт салата "Парадиз".

Салат "Парадиз"

Ингредиенты:

- сметана/ сливки 20% - 1/2 стак.

- винный уксус 3% - 2 ст. л.

пом- горчица - 2 ст, л,

- оливковое масло - 4 ст. л.

- соль, черный перец - по 3/4 ч. л.

- помидоры - 4 шт.

- стручковая фасоль (вареная) - 2 стак.

- зелень петрушки - 2 ст. л.

- желток - 2 шт.

Приготовление:

Очистить от кожицы помидоры и нарезать на кусочки. После нарезать на кусочки по 2-3 см стручковую фасоль, которую нужно заранее сварить. Добавить мелко рубленные желтки и зелень петрушки. Заправить салат смесью из сметаны или сливок, винного уксуса, оливкового масла и горчицы, посолить и поперчить и все перемешать.

Приятного аппетита!