Сметанные калачики (вкусно и легко)

Калачики или колечки многие, наверное, уже не раз готовили. А почему бы, не приготовить и сметанные калачики. Получаются они очень вкусными, а главное готовить их легко и просто. Продукты, которые понадобятся самые обычные, которые всегда есть в холодильнике. Хотите заняться их приготовлением, тогда не забывайте сохранить рецепт в своей кулинарной копилке.

Ингредиенты:

- сливочное масло - 200 г
- сметана - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 90 г
- соль - 0,5 ч.л.
- разрыхлитель - 5 г
- мука пшеничная - 300 г

Приготовление:

Растопить сливочное масло, немного остудить.

Яйца взбить с сахаром и добавить в масло. После туда же добавить сметану.

Муку просеять и соединить с солью и разрыхлителем (муки может понадобиться немного больше, чем дано в рецепте). Постепенно ее добавить к яично-сметанной смеси. Замесить мягкое пластичное тесто.

Из теста скатать небольшие жгутики, а из них сформировать калачики.

Выложить их на противень, смазанный сливочным маслом.

Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подать тёплыми с чаем или молоком. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, шоколадной или кокосовой стружкой, то есть по вкусу и желанию.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)":
Часть 1 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 2 - Творожный хворост
...
Часть 46 - Берлинские пончики
Часть 47 - Лепешки "Деревенские"
Часть 48 - Сметанные калачики (вкусно и легко)
Часть 49 - Ореховые булочки