Пирожное "Соффиони" + видео

Если вам нравится итальянская кухня, то кроме пиццы можно приготовить вкесное пирожное "Соффиони". Итальянцы его называют "письмом любви". Десерт имеет хрустящее тесто и нежную начинку внутри, с легким ароматом лимонной цедры. Пирожные готовятся легко и быстро, а на столе выглядят очень нежно и романтично. Хотите его приготовить, обязательно сохраняйте рецепт для себя.

Ингредиенты:

Добавить взбитые белки, частями.

По прошествии времени тесто раскатать в тонкий пласт.и разделить его на девять квадратов, размером 10х10 см. Из обрезков теста сделать еще три квадрата.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом.

Поместить заготовки в форму, прижимая их ко дну и бокам ячеек формы.

Разложить крем по ячейкам с тестом и прижать уголки теста к крему.

Выпекать в разогретой до 180C духовке 30 мин. Затем снизить температуру до 160C и выпекать еще 15 минут.

Остудить готовые изделия не вынимая из формы. Украсить пирожные сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Смотрите видео:

Серия сообщений "пирожные, вафли, круассаны (ч.1)":
Часть 1 - Хрустящие лимонные тартинки (быстро и вкусно)
Часть 2 - Безе
...
Часть 37 - Пирожное "Муравейник" (без выпечки)
Часть 38 - Птифур (разные рецепты)
Часть 39 - Пирожное "Соффиони" + видео
Часть 40 - Пирожное "Вишневый десерт" + видео
Часть 41 - Голландское пирожное "Томпус"
...
Часть 48 - Клубнично-ванильные пирожные
Часть 49 - Пирожное "Муравейка" - вкусное и нежное
Часть 50 - Ореховое безе с облепихой