Польский луковый салат

Надоели одни и те же салаты, тогда можно поэкспериментировать и приготовить блюдо даже из самых обычных и постоянно используемых продуктов. Для примера предлагаю польский луковый салат с оригинальным вкусом. Только не думайте, что блюдо будете готовить только из лука. Яблоки и маринованные/соленые огурцы придадут необычность. Поэтому, если хочется приготовить этот салат, тогда обязательно сохраните рецепт для себя.

Ингредиенты:

- яблоки - 2 шт.
- лук - 1 шт. (желательно сладких сортов)
- огурцы (маринованные или соленые) - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- майонез - 1 ст.л. (лучше домашнего)
- сметана - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца, почистить и нарезать кубиками.

Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и порезать кубиками. Для этого рецепта лучше брать не сладкие, а сладко-кислые яблоки.

Лук почистить и мелко покрошить. Если вы не любите запах лука в салате, то вы можете его замариновать в воде с добавлением яблочного 9% уксуса и одной чайной ложкой сахара.

Маринованные или соленые огурцы порезать кубиками.

Приготовить заправку: смешать майонез, лимонный сок (по вкусу), сметану, горчицу и черный молотый перец. Хорошо перемешать.

В глубокую емкость выложить все ингредиенты, заправить и посолить по вкусу. А если в этот салат добавить кукурузу, то у него получится совсем новый вкус.

Подавать салат лучше порционно, формируя салат через кольцо или квадрат.

Приятного аппетита!