-–убрики

 -÷итатник

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7514
 омментариев: 64326
Ќаписано: 89986


ѕышечки на кефире

„етверг, 31 январ€ 2019 г. 02:19 + в цитатник

ѕышечки на кефире

≈сли вы не успели купить хлеб, не переживайте, вкусные и м€гкие пышечки, приготовленные на кефире всегда могут заменить его. »х можно подавать не только в гор€чем виде, но и в холодном. ¬кус остаетс€ прежним. ’отите приготовить эти нежные пышечки, тогда берите рецепт в свою кулинарную копилку. ”верена, что он всегда вам пригодитьс€.

пышечки (700x525, 247Kb)

 

»нгредиенты:

- кефир - 0,5 л
- сода - 1 ч. л.
- €йцо - 1 шт
- растительное масло (или маргарин) - 2 ст. л.
- мука - 500 - 550 г
- сливочное масло - 50 г
- соль (крупна€) - щепотка

ѕриготовление:

 ефир смешать с содой, если кефир достаточно кислый, то не гасить соду. ƒобавить €йцо и растительное масло.

ћуку просе€ть и добавить в жидкость, замесить м€гкое тесто (муки может уйти немного большое), оно может совсем немного липнуть к рукам. ѕрисыпать мукой и прикрыть полотенцем. ќставить отдыхать на 10 минут.

“есто скатать в жгут и разрезать на 8 - 9 частей.

 усочки присыпать мукой и раскатать лепешки толщиной в мизинец, снова оставить на 2 - 3 минуты отдыхать.

ј пока тесто отдыхает, разогреть растительное масло на сковороде. ќбжарить с двух сторон и, прикрыв крышкой, пропарить пару минут.

—ливочное масло растопить.  аждую лепешку промазать сверху маслом и присыпать солью, сложить в стопку и сверху обт€нуть пакетом, либо накрыть полотенцем  и оставить на 10 - 15 минут.

ѕри€тного аппетита!

пышечки (700x525, 247Kb)

 

—ери€ сообщений "закуски (часть 1)":
„асть 1 - ¬куснейшие канапе: рецепты + идеи оформлени€
„асть 2 - ќформление м€сных нарезок
...
„асть 48 - ќстра€ закуска - свекла-по грузински
„асть 49 - ќформление блюд - м€сна€ нарезка
„асть 50 - ѕышечки на кефире

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м