Блинные булочки

Булочки называются блинными, так как тесто получается жидким, как на блины. Оно и по содержанию продуктов тоже похоже на тесто для блинчиков. Приготовление очень легкое, поэтому справится любой из вас, кто не занимается выпечкой постоянно (как я). Булочки можно подать на завтрак или послеобеддный чай. Рецептом поделились авторы jrati.ru, а мы поблагодарим их, что поделились с нами. Не забывайте пополнить свою кулинарную копилку простым рецептом.

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• мука - 150 г
• молоко - 250 мл
• соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Яйца взбить с солью несколько минут, масса должна увеличиться в 3 раза.

Добавить просеянную муку, хорошо перемешать.

Порциями влить молоко, хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Тесто получается очень жидкое, как на блины.

Тесто разлить в формочки для маффин, заполняя до половины, так как тесто очень сильно поднимется, почти в три раза.

Поставимтьв разогретую до 230С духовку на 15 минут, затем температуру снизить до 180С и выпекать ещё 15.

Булочки кушать горячими, можно наполнить любой начинкой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)":
Часть 1 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 2 - Творожный хворост
...
Часть 22 - Пряные булочки с изюмом
Часть 23 - Грушевые пончики в карамели
Часть 24 - Блинные булочки
Часть 25 - Печеные булочки с творогом
Часть 26 - Булочки с маком из слоеного теста
...
Часть 47 - Лепешки "Деревенские"
Часть 48 - Сметанные калачики (вкусно и легко)
Часть 49 - Ореховые булочки