Маковник

Все, кто любит выпечку с маком можете испечь вкусный десерт "маковник". Приготовление очень простое. Хотите угостить своих родных этим вкусным кондитерским изделием, берите рецепт и приготовьте "маковник". Это необычное пирожное думаю, что понравится всем.

Ингредиенты:

- яйцо - 4 шт.

- сахар - 1 стак.

- сливочное масло - 125 г

- мак - 1 стак.

- разрыхлитель - 1 ст. л.

- мука - 1 стак.

Приготовление:

Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.

Желтки взбить с сахаром и сливочным маслом, добавить мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.

Отдельно взбить белки до магких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.

Выложить тесто в смазанную форму и выпекать 30 - 40 минут при 180С.

Дать остыть, нарезать на кусочки, украсить верх орехами и подать на стол.

Приятного аппетита!