Хворост на кефире

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 01:11 + в цитатник

Хворост на кефире

Рецептов хвороста есть много. Его можно приготовить на кефире, воде, молоке, то есть можно взять те продукты, которые у вас есть. Попробуйте приготовить хворост по этому рецепту, все очень легко и просто.

Ингредиенты:

- мука - 2-3 стак. (если тесто липнет к рукам подсыпать еще)

- кефир - 1.5 стак.

- яйцо - 1 шт.

- сахар - 3 ст.л.

- растительное масло - 2 ст.л.

- соль - 0,5 ч. л.

- сода - 0,5 ч. л.

- ванильный сахар - 1 пак.(по желанию)

- сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:

Из всех ингредиентов замесить не липнущее к рукам тесто, прикрыть тканью, дать созреть треть часа.

Посыпать стол мукой. Из половины теста раскатать пласт, нарезать прямоугольники, в середине каждого сделать прорезь, продеть в нее один край и слегка растянуть, также поступить со второй половиной теста.

Хорошо разогреть масло, обжарить кефирный хворост к чаю с 2 сторон. Готовую выпечку присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты/булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)