Салат из пшена с гранатом

Готовили салат с пшеном? Наверное, не все. Хотите попробовать приготовить теплый салат? Тогда берите рецепт, которым поделились авторы jrati.ru. Думаю, что вам понравится этот салат. Его приготовить очень легко. В нем присутствует зира или кмин (кумин) - специя с легким ореховым ароматом, богатая макроэлементами и эфирными маслами, которая и придает необычный вкус.

Ингредиенты:

• пшено - 1 варочный пакет
• зерна граната - по вкусу
• петрушка - по вкусу
• кинза - по вкусу
• зира - по вкусу
• перец - по вкусу
• апельсин - 0,5 шт.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• соль- по вкусу

Приготовление:

Пакетик с пшеном положить в кипящую соленную воду. Варить на медленном огне до готовности.

Зелень мелко нарезать, добавить зерна граната, перец, зиру.

Готовое пшено добавить к зелени и гранату.

Выжать в салат сок из апельсина, добавить оливковое масло, посолить и перемешать.

Приятного аппетита!