-÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7614
 омментариев: 65047
Ќаписано: 90986


—алат "Ѕелоцерковский" (заготовки)

„етверг, 12 ќкт€бр€ 2017 г. 01:47 + в цитатник

—алат "Ѕелоцерковский" (заготовки)

јктивный сезон заготовок к зиме уже подошел к концу. ќсталось засолить капусту, в св€зи с этим и предлагаю рецепт капустного салата. ≈го можно приготовить не только сейчас, а в любое врем€, так как этот овощ продают и зимой, как и другие ингредиенты, которые нужны дл€ приготовлени€. ≈сли будете делать этот салат позднее, то можно уменьшить количество продуктов. —алат получаетс€ очень вкусным.
salat_kapusta (680x511, 317Kb)

»нгредиенты:

- капуста белокочанна€ - 3 кг
- перец красный сладкий - 1 кг
- морковь - 1 кг
- лук - 600 г
- петрушка (корень) - 100 г
- растительное масло - 450 мл
- соль - 100 г
- сахар - 100 г
- петрушка - 100 г
- уксус столовый 5% - 200 мл
- перец душистый - 10 шт.
- лавровый лист - 10 шт.

ѕриготовление:

Ќашинковать капусту, нарезать лук и перец, морковь - соломкой.

«атем измельченные овощи пересыпать солью, добавить уксус и перемешать.

Ќагреть масло до 120 градусов, выдержать около 10 минут и охладить.

”ложить в банки специи, налить масло, а сверху положить овощи.

—терилизовать банки примерно 20 минут, закатать и оставить остывать перевернутыми кверху дном.

ѕри€тного аппетита!
salat_kapusta (680x511, 317Kb)

–убрики:  кулинари€/консервирование, заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 68 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м