-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9493
Комментариев: 69404
Написано: 98268


Икра из моркови

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 01:24 + в цитатник

Икра из моркови

Солнечной и теплой недели, желаю!Цветы смайлики

Икру на зиму можно приготовить из разных овощей. Особенно успехом пользуется кабачковая икра. Но в рецепте, который предлагаю основным ингредиентом будет морковь. Если вы еще никогда не делали с ней овощную икру попробуйте приготовить. Меня угощали ей, когда была в гостях и мне понравилось. Думаю, что и вы будете довольны этой вкусной заготовкой.
морковная икра 1 (450x299, 119Kb)

Ингредиенты:

  • морковь - 1 кг
  • помидоры - 2 - 3 шт.
  • растительное масло - 100 мл
  • сахар - 1 ст. л.
  • соль - 0,5 ст. л.
  • чеснок - 3 зубч.
  • уксус 9% - 1 ст. л.

Приготовление:

Морковь почистить, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Положить в кастрюлю.
морковная икра 2 (450x309, 141Kb)

Помидоры вместе с чесноком пропустить через мясорубку и добавить к моркови.
морковная икра 3 (450x308, 136Kb)

Добавить соль, сахар, растительное масло. Перемешать, довести до кипения и варить на маленьком огне, часто помешивая, 30 - 40 минут или чуть больше. Морковь должна быть мягкой.
морковная икра 4 (450x291, 118Kb)

За 10 минут до конца варки налить уксус и перемешать.
морковная икра 5 (450x281, 128Kb)

Разложить морковную икру в чистые, стерилизованные банки, закрутить. Хранить в темном, прохладном месте. Подавать икру к любым мясным блюдам, блюдам из картофеля и круп.

Приятного аппетита!
морковная икра 1 (450x299, 119Kb)

Рубрики:  кулинария/консервирование, заготовки (ч.1)
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 18 пользователям