-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9564
Комментариев: 69478
Написано: 98423


Поморские пирожки с творогом

Пятница, 23 Июня 2017 г. 16:19 + в цитатник

Поморские пирожки с творогом

Эти пирожки больше похожи на ватрушки по своему внешнему виду. Но все равно они очень вкусные. Хотите попробовать, тогда этот рецепт для вас.
kalitki-pirozhki-pomorskie-s-tvorogom (500x333, 161Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

  • сливочное масло - 250 г
  • мука - 6,5 стак.
  • сметана - 4 стак.
  • соль - 1 ч. л.
  • сода - 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • творог - 1 кг
  • яйцо - 5- 6 шт.
  • сметана - 1,5 стак.
  • сахар - стак.
  • мука - 2,5 ст. л.

Приготовление:

Смешать размягченное сливочное масло и сметану в течение 10 минут, постепенно добавить муку, соду (погасить небольшим количеством воды), влить подсоленную воду.

Вымесить однородное и гладкое тесто, дать постоять (пусть набухнет клейковина).

Приготовить начинку: протереть творог и после добавить яйца, сахара и муки.  Все перемешать.

Разделить тесто на шарики величиной с орех, раскатать из них лепешки, на середину каждой выложить по ложке начинки из творога, разровнять, не доходя до краев 5 - 6 мм.

Сверху пирожки смазать щедро сметаной и зарумянить до готовности в духовке при среднем нагреве (210С).

Приятного аппетита!
kalitki-pirozhki-pomorskie-s-tvorogom (500x333, 161Kb)

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 18 пользователям