-–убрики

 -÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7723
 омментариев: 65817
Ќаписано: 92054


ѕоморские пирожки с творогом

ѕ€тница, 23 »юн€ 2017 г. 16:19 + в цитатник

ѕоморские пирожки с творогом

Ёти пирожки больше похожи на ватрушки по своему внешнему виду. Ќо все равно они очень вкусные. ’отите попробовать, тогда этот рецепт дл€ вас.
kalitki-pirozhki-pomorskie-s-tvorogom (500x333, 161Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

  • сливочное масло - 250 г
  • мука - 6,5 стак.
  • сметана - 4 стак.
  • соль - 1 ч. л.
  • сода - 0,5 ч. л.

ƒл€ начинки:

  • творог - 1 кг
  • €йцо - 5- 6 шт.
  • сметана - 1,5 стак.
  • сахар - стак.
  • мука - 2,5 ст. л.

ѕриготовление:

—мешать разм€гченное сливочное масло и сметану в течение 10 минут, постепенно добавить муку, соду (погасить небольшим количеством воды), влить подсоленную воду.

¬ымесить однородное и гладкое тесто, дать посто€ть (пусть набухнет клейковина).

ѕриготовить начинку: протереть творог и после добавить €йца, сахара и муки.  ¬се перемешать.

–азделить тесто на шарики величиной с орех, раскатать из них лепешки, на середину каждой выложить по ложке начинки из творога, разровн€ть, не доход€ до краев 5 - 6 мм.

верху пирожки смазать щедро сметаной и зарум€нить до готовности в духовке при среднем нагреве (210—).

ѕри€тного аппетита!
kalitki-pirozhki-pomorskie-s-tvorogom (500x333, 161Kb)

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м