-–убрики

 -÷итатник

Ѕогемские фужеры дл€ вина от Xrustalik.RU - (5)

Ѕогемские фужеры дл€ вина от Xrustalik.RU. Ѕогемское стекло до сих пор поражает сво...

„еллендж - это реальность, обличенна€ в игру... - (0)

„еллендж - это реальность, обличенна€ в игру... „≈ЋЋ≈Ќƒ∆ √Ћј«»–ќ¬јЌЌџ≈ —џ– »! „еллендж - это р...

Ѕлинный „еллендж - —кушай 5 блинов и не подавись - (3)

Ѕлинный „еллендж - —кушай 5 блинов и не подавись! Ѕлинный „еллендж - —кушай 5 блинов и не подав...

ћое меню "”чебник Ћ»-–”" - (27)

ћое меню "”чебник Ћ»-–”"   ¬сЄ пр...

Ёффективна€ проработка проблем - (0)

Ёффективна€ проработка проблем ѕочему бы не решить свои проблемы с помощью простых беспл...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 6848
 омментариев: 60125
Ќаписано: 83895

¬кусный картофель, приготовленнный в духовке

ѕ€тница, 19 ћа€ 2017 г. 01:15 + в цитатник

¬кусный картофель, приготовленнный в духовке

 то не любит блюда из картофел€? Ќет, таких.:) ¬се очень их люб€т и поэтому предлагаю интересный рецепт вкусного картофел€. ƒумаю, что вам захочетс€ приготовить любимый овощ и угостить своих близких. ≈го можно подать самосто€тельно или как гарнир к м€су, или рыбе.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 1 (447x318, 151Kb)

»нгредиенты:

  • картофель - 6 - 8 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • лук-шалот - 3 шт.
  • петрушка - по вкусу
  • соль, перец- по вкусу

ѕриготовление:

—ливочное масло растопить в маленькой кастрюльке на среднем огне и кип€тить примерно две минуты, пока пена с масла не ос€дет.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 2 (450x337, 78Kb)

ѕроцедить масло через марлю.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 3 (450x337, 128Kb)

Ћук-шалот нарезать очень тонкими кружочками.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 4 (450x337, 121Kb)

 артофель почистить и нарезать очень тонкими кружочками, примерно по 1 или 2 мм толщиной.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 5 (444x314, 108Kb)

 руглую форму дл€ запекани€ очень хорошо смазать маслом. ”ложить слой картофель "внахлест." ѕосолить и поперчить, смазать маслом.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 6 (450x337, 124Kb)

ѕосыпать нарезанным луком. “ак выложить все слои.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 7 (450x337, 128Kb)

‘орму поставить в разогретую до 180— духовку на 60 - 70 минут.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 8 (450x337, 154Kb)

¬ынуть картофель из духовки. Ћопаткой проверить, не прилип ли нижний слой картофел€ ко дну формы. Ќакрынь форму большой плоской тарелкой и аккуратно перевернуть. ƒать посто€ть пару минут.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 9 (450x337, 129Kb)

јккуратно сн€ть форму. Ќиз запеканки, таким образом, становитс€ ее верхом.
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 10 (450x337, 127Kb)

ѕосыпать сверху мелко порезанной петрушкой и подать к столу.

ѕри€тного аппетита!
–Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Р–љ–љ–∞ 1 (447x318, 151Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м