-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7364
 омментариев: 63579
Ќаписано: 88894


ѕирожное "ƒень и ночь"

ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2017 г. 02:09 + в цитатник

ѕирожное "ƒень и ночь"

—олнечной и теплой февральской недели!

Ёто пирожное можно приготовить не только в обычные дни, но и дл€ праздничного стола. ’от€ предлагаетс€ большое количество ингредиентов, приготовление несложное. ≈сли понравилс€ рецепт, то берите и пробуйте приготовить.
prazdnichnoe-pirozhnoe-den-noch (600x400, 250Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

- растительное масло - 100 мл

- сахар - 80 г

- молоко - 20 мл

- €йцо - 4 шт.

- мука - 4 ст.л.

- какао-порошок - 2 ст.л.

- мед - 2 ст.л.

- разрыхлитель - 1 ч.л.

- ванилин - 1 пакетик

ƒл€ крема:

- сгущенное молоко - 200 г

- сливки/сметана - 200 г

- молоко - 100 мл

- сахар - 50 г

- мед - 2 ст.л.

- ванилин - 1 пакетик

- желатин - 1 пакетик

ƒл€ глазури:

- сливочное масло -50 г

- молоко - 4 ст.л.

- какао-порошок - 1 ст.л.

- сахар - 1 ст.л.

ѕриготовление:

–азделить на желтки и белки сырые куриные €йца. Ѕелки взбить в крепкую пену, желтки перемешать с сахарным песком и взбить до побелени€.

 ¬ желтковую массу влить молоко, жидкий мед, растительное масло, всыпать пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель. ћассу хорошо перемешать, осторожно соединить со взбитыми белками.

¬ыпечь два коржа, поочередно, на противне с высокими бортиками в течение 10 – 15 минут при температуре 180—. ќсторожно вынуть и остудить.

ѕриготовить крем-желе: смешать сгущенное молоко с медом и половиной молока. ќтдельно замочить желатин из пакетика до набухани€, смешать с оставшимс€ молоком. —месь прогреть, но не кип€тить, помешивать, должна получитьс€ однородна€ масса. —оединить еЄ с медовой смесью.

¬ другой емкости взбить сливки с сахаром, вместо сливок можно вз€ть сметану.

ѕостепенно влить первую смесь, перемешать и поставить в холодильник.

ѕриготовление глазури: соединить какао-порошок, молоко, сахар и довести смесь до кипени€, добавить сливочное масло.

—бор торта: первый корж намазать молочным кремом из холодильника, накрыть вторым коржом, верх полить глазурью. ѕирожное поставить в холодильник, при подаче разрезать на пр€моугольники.

ѕри€тного аппетита!
prazdnichnoe-pirozhnoe-den-noch (600x400, 250Kb)

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м