-–убрики

 -÷итатник

Ќовый вид вымогательства - (10)

Ќовый вид вымогательства! ¬сем «дравствуйте... —егодн€ мы поговорим по теме, котора€...

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (2)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8649
 омментариев: 68156
Ќаписано: 95867


»зумительное варенье из айвы (рецепты)

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 00:30 + в цитатник

»зумительное варенье из айвы (рецепты)

¬арите еще варенье? ≈сли кто - то еще не начал заниматьс€ его варкой, тогда  поторопитесь. ¬едь клубника, малина, вишн€ и черешн€ уже отошли. Ќо остались другие плоды, например, айва. ¬ этом посте предлагаю рецепты варень€ из нее и надеюсь, что они вам пригод€тс€ осенью.
–∞–є–≤–∞ –≤–∞—А–µ–љ—М–µ 3 (625x469, 272Kb)

¬аренье из айвы

»нгредиенты: айва - 2 кг, сахар - 1 кг, вода - 2 стак., лимонна€ кислота - 0,5 ч. л.

ѕриготовление:

ѕомыть и разрезать айву на 4 части, удалить сердцевину и каменистый слой. –азрезать на дольки.

—варить сироп: в воду высыпать сахар и довести до кипени€.

ѕодготовленную айву порожить в миску подход€щего размера, залить сиропом и отправить на огонь. јйва должна закипеть и варитьс€ 15 минут, за это врем€ она станет м€гкой. ќстудить.

ѕосле снова поставить варенье на огонь, довести до кипени€, кип€тить 15 минут и снова убирать, и остудить.

¬ третий раз поставить варенье на огонь, варить 15 - 20 минут. «а 5 минут до конца варки порожить в варенье лимонную кислоту.

ѕереложить варенье в стерилизованные банки и закатать.
–∞–є–≤–∞ –≤–∞—А–µ–љ—М–µ 2 (450x337, 135Kb)

¬аренье из айвы с грецкими орехами и лимоном

»нгредиенты: айва - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 150 мл, грецкие орехи - 150 г, лимон - 0,5 шт.

ѕриготовление:

јйву помыть, очистить и нарезать на дольки. —ложить в 2-х литровую банку и залить кип€тком на 5 - 7 минут. јйва должна стать немного м€гкой. ѕосле откинуть айву на дуршлаг.

¬ воду, где бланшировалась айва добавить сахар, размешать до полного растворени€ сахара. «атем положить туда айву и варить 15 - 20 минут. ќстудить.

«атем поставить на средний огонь, положить орехи и половину лимона (целиком), довести до кипени€ и варить 15 минут на медленном огне. ”брать с огн€ и остудить.

ƒалее варить ещЄ 20 минут. ƒостать лимон, чтобы он не дал горечь. ћожно положить немного ванили.

√отовое варенье разлить по банкам и закатать. ќстудить, поставив банки вверх дном. ’ранить в прохладном месте.
–∞–є–≤–∞ –≤–∞—А–µ–љ—М–µ 1 (337x450, 151Kb)

»зумительное варенье из айвы, груши, лимона и миндал€

»нгредиенты: айва - 900 г, груша - 500 г, сахар - 1 кг, лимон - 1 шт., фруктовый "бульон" - 400 мл, миндаль (очищенный) - 50 г

ѕриготовление:

јйву и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими кусочками.

ќчистки от фруктов залить 3 стаканами воды и варить минут 15, дать немного насто€тьс€ и процедить, понадобитс€ 400 мл. этого фруктового "бульона". ѕроцедить и потом добавить сахар, сварить сироп до полного растворени€ сахара.

ƒалее положить в кип€щий сироп кусочки фруктов, дать поваритьс€ минут 10 на медленном огне и отставить в сторону минимум на 6 часов.

Ўумовкой аккуратно вытащить фрукты в сухую и чистую Ємкость. ќставшийс€ сироп довести до кипени€ и поместить туда фрукты, варить на медленном огне 10 минут и отставить в сторону на 6 часов.

—нова вытащить фрукты, довести сироп до кипени€, добавить лимон, нарезанный дольками и варить на медленном огне 7 - 10 минут, затем добавить айву, груши и миндаль и варить всЄ вместе ещЄ 20 минут на медленном огне.

ѕолностью остудить и затем разложить в стерилизованные банки. ’ранить желательно в прохладном месте.

Ћимон не только придаЄт варенью аромат и кислинку, но и предохран€ет его от засахаривани€.

ѕри€тного аппетита!
–∞–є–≤–∞ –≤–∞—А–µ–љ—М–µ 4 (243x365, 121Kb)
–∞–є–≤–∞ –≤–∞—А–µ–љ—М–µ 5 (641x480, 286Kb)

–убрики:  кулинари€/консервирование, заготовки (ч.1)
ћетки:  

ѕроцитировано 95 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м

janka-71   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 00:48 (ссылка)
ƒа,√алочка,это така€ вкусн€тинаааааа!!–аньше часто варила(подруга из јзербайджана и привозила и передавала айву....¬куснота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 16:07ссылка
janka-71, ѕривет, Ќиночка! —огласна, очень вкусное варенье. ј у теб€ не растет айва на дачном участке?
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 19:37ссылка
Ќет,она нашей зимы не выдержит...
ludnov   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 05:37 (ссылка)
«наю, как это вкусно! —пасибо, √алина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 16:08ссылка
ludnov, ƒобрый день, Ћюдмила! ѕожалуйста ! „удесной недели, желаю!
јлллок   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 06:04 (ссылка)
ћо€ слабость!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 16:09ссылка
јлллок, добрый день, јлла! «начит надо сварить!:) ’орошей новой недели!
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 13:15 (ссылка)
ѕривет,√алочка! Ѕеру рецепты,айва любимица мо€,переслала подруге,у которой она растЄт на даче!—пасибо тебе за пост!¬от тебе мой воскресный тортик!
IMGP2991 (700x700, 137Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 16:12ссылка
“ј“ќ„≈ , “анюшек, привет и благодарю за тортик! Ќе соблазн€й, а то € сейчас думаю, как избавитьс€ по-быстрей от лишних грамм!))) ј то они мне мешают! ј варенье очень вкусное, пробовала несколько раз. ѕрекрасных солнечных дней и летнего настроени€!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 16:38ссылка
—пасибо,√алочка,за добрые пожелани€,у нас стоит жарень +30 в тени,при морском климате, даже рекомендуют оставатьс€ дома,сижу под вентил€тором.”дачи тебе во всЄм!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 18:10ссылка
“ј“ќ„≈ ,Ѕлагодарю, “анюшек! ѕредставл€ю, знакома€ ситуаци€!))) — одной стороны хорошо, а с другой - не очень! ѕереживем!)))
¬довина_»нна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 20:59 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2018 г. 16:06ссылка
¬довина_»нна, ƒобрый день! »нна, пожалуйста!
урлауб   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 21:30 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2018 г. 16:06ссылка
урлауб, ƒобрый день! ѕожалуйста!
ћальцева_ћарина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 »юл€ 2015 г. 22:00 (ссылка)
ќчень вкусное варенье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2018 г. 16:06ссылка
ћальцева_ћарина, ƒобрый день! ќчень, обожаю его!
јркатова_√алина   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 »юл€ 2015 г. 07:38 (ссылка)
—пасибо за рецепты!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2018 г. 16:07ссылка
јркатова_√алина, ƒобрый день! √алина, пожалуйста!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку