Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Чебуреки, но с чем? Угадайте! Есть и "десерт" к супчику... |
Чебуреки, но с чем? Угадайте! Есть и "десерт" к супчику...
В этом посте вас ждут чебуреки, но с чем они будут, узнаете дальше. А к супу, всегда ли нужен хлеб? Конечно, нет. К нему можно подать и своеобразный "десерт" в виде палочек. А каких сейчас и узнаем. Вот такие интересные рецепты и предложили нам участники сайта: jrai.ru, за что им скажем, большое спасибо и пойдем знакомиться с рецептами.
Чебуреки с картофелем и сыром
Ингредиенты: для теста: кефир - 300 , сметана - 2 ст. л., сливочное масло/маргарин - 100 г, яйцо - 1 щт., соль - 0,5 ч. л., мука - 800 - 900 г. Для начинки: картофель - 8- 10 шт, сливочное масло - кусочек, твердый сыр - 100 - 150 г, укроп - пучок, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Смешать кефир, яйцо, размягченное сливочное масло, сметану, соль. Добавить просеянную муку и хорошо вымесить. После замеса, дать тесту отдохнуть полчаса, накрыв полотенцем.
Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду и размять. В горячее пюре положить натертый на мелкой терке сыр и мелко порезанный укроп, посолить и поперчить. Затем добавить кусочек сливочного масла и хорошо перемешать.
Тесто разделить на равные кусочки. Каждый кусочек теста раскатать в лепешку размером 10 - 15 см. На край лепешки положить начинку, сложить пополам, прижать пальцами и придавить вилкой.
Обжарить чебуреки на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки. Готовые чебуреки выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Сырные палочки к супу
Ингредиенты: сыр - 150 г, сливочное масло - 80 г, мука - 150 г,1 молоко - 100 мл, разрыхлитель неста - 3 г.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Размягченное сливочное масло смешать с натертым сыром. Добавить муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесить тесто и скатать его в шар, после убирать в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм и нарезать на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутить на палочку или карандаш, а затем аккуратно достать.
Разложить спиральки на противне, застеленный пергаментной бумагой. Противень поставить в разогретую до 200С духовку. Выпекать около 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рубрики: | рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |