-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7356
 омментариев: 63559
Ќаписано: 88863


ƒиетический рулет и филе из индейки (новогодние рецепты)

¬торник, 30 ƒекабр€ 2014 г. 04:12 + в цитатник

ƒиетический рулет и филе из индейки (новогодние рецепты)

ћногие из ¬ас, наверное будут готовить индейку дл€ новогоднего стола, поэтому предлагаю рецепты приготовлени€. ћне очень нравитс€ м€со индейки и посто€нно готовлю на новогодние праздники. ѕриготовление несложное и не отнимет у ¬ас много времени. Ѕерите рецепты, которые предложили здесь: kakprosto.ru и пробуйте приготовить. Ѕлагодарность участникам сайта за рецепт и при€тного приготовлени€!

–Є–љ–і–µ–є–Ї–∞ 1 (634x410, 184Kb)

ƒиетический рулет из индейки

»нгредиенты: филе индейки - 140 г (можете вз€ть больше), курага - 4 шт., чернослив - 4 шт., шпинат - 5 листиков, чеснок - 1 зубч., желатин - 3 г, петрушка - , веточка, тимь€н - 1 веточка, листь€ салата, растительное масло - 2 ст. л., соль, перец - по вкусу.

ѕриготовление:

’орошо отбить филе индейки. ∆елатин замочить в холодной воде. Ўпинат, курагу и чернослив промыть и обсушить бумажным полотенцем.

ѕромыть петрушку и мелко нарезать. ¬ыложить филе индейки на пищевую пленку, посолить, поперчить и добавить зелень петрушки. «атем выложиь на филе желатин, а сверху разложить чернослив и курагу. —вернить приготовленное филе в рулет и закрепить зубочистками.

ѕропустить зубчик чеснока через чеснодавилку и смазать рулет. ¬ыложитьего на смазанный растительным маслом противень и положитеь сверху веточку тимь€на.

–азогреть духовку до 150—. ¬ыпекать рулет в течение 15 - 20 минут.  огда он остынет, удалить пищевую пленку и тимь€н.  Ќарезать на порционные ломтики и уложить на листь€ салата.

139864_53332885ad96253332885ad99d –Є–љ–і–µ–є–Ї–∞ —А—Г–ї–µ—В 1 (500x278, 120Kb)

‘иле индейки в чесночном соусе

»нгредиенты: филе индейки - 0,8 - 1 кг, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., чеснок - 4 зубч., молотый черный перец - по вкусу, соль - 2/3 ч. л., майонез - 100 мл, сметана - 100 мл, петрушка - по вкусу, фольга

ѕриготовление:

¬ымыть и обсушить филе грудки индейки. «атем замариновать м€со.

ƒл€ приготовлени€ маринада: тщательно смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец и пропущенные через чеснокодавилку два зубчика чеснока. ѕолученной смесью натереть филе индейки и завернуть его в фольгу.

ѕоложить филе индейки в фольге в холодильник на ночь (можно на сутки). Ѕлагодар€ маринаду индейка разм€гчитс€ и станет нежной.  роме того, выдержанна€ в маринаде индюка быстрее приготовитс€.

ѕрежде, чем готовить филе индейки запеченное, разогреть духовку до 200—.  ак только духовка нагреетс€ до нужной температуры, поместить туда филе индейки в фольге. ≈сли поместить м€со в непрогретую духовку, оно получитс€ менее сочным.

«апекайть филе индейки в фольге примерно 40 минут.  ак только врем€ выйдет достать противень и аккуратно развернить фольгу. ѕолить  филе индейки выделившимс€ соком, затем уложить фольгу вокруг индейки таким образом, чтобы получились небольшие бортики. Ѕлагодар€ этому сок останетс€ внутри и не вытечет на противень. ѕоставить м€со обратно в духовку.

„ерез несколько минут проверить филе индейки, если м€со начало подсыхать, еще раз полить его выделившимс€ соком. ѕосле разворачивани€ фольги не держать филе индейки в духовке дольше 15 минут. «а это врем€ на м€се должна образоватьс€ аппетитна€ золотиста€ корочка.

ѕока индейка в духовке, приготовить соус. ƒл€ этого смешать майонез, сметану, оставшийс€ чеснок и мелкорубленную петрушку. ѕосолить и поперчить соус. ƒостать готовое филе индейки из духовки, дать ему остыть.  огда м€со остынет, нарезать его небольшими порционными кусками и полить заранее приготовленным чесночным соусом. ”ложить кусочки индейки на листь€ зеленого салата вместе с любимыми овощами.

ѕри€тного аппетита!

68338224_indeyka_v_vine —Д–Є–ї–µ (600x450, 421Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 ƒекабр€ 2014 г. 18:44 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“рииночка   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 ƒекабр€ 2014 г. 18:47 (ссылка)
ѕоздравл€ю с Ќаступающим Ќовым годом!
ѕоздравл€ем с зимою и снегом,
— ароматом еловых ветвей
» с волшебным искр€щимс€ светом
ќт гирл€нд новогодних огней.
¬ам желаем улыбок, весель€,
ћного радости, счасть€, любви.
» чудесные эти мгновень€
ѕусть продл€тс€ все долгие дни!
ѕускай мечты все сбудутс€ ¬ этот Ќовый √од. ѕлохое позабудетс€, ∆изнь будет без забот.
0_945eb_8312d2bc_XL (460x547, 277Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јркатова_√алина   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 ƒекабр€ 2014 г. 22:22 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!!!!!!— Ќаступающим!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_„умак   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 январ€ 2015 г. 09:26 (ссылка)
Ќа –ождество об€зательно приготовлю —пасибо за рецепт!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку