Овощная запеканка с творогом

Хотите приготовить одно диетическое блюдо? Решила Вам предложить рецепт овощной запеканки. Думаю, что Вам понравится это блюдо. Попробуйте приготовить, но не забудьте прихватить и рецептик.

Ингредиенты:

- 500 г брокколи - 500 г
- зеленый горошек (свежий/замороженный) - 200 г
- морковь - 1 шт.(большая)
- творог - 250 г
- сметана/йогурт - 1 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- петрушка, укроп, кинза
- соль, перец, кориандр
- растительное масло (для формы)

Приготовление:
Брокколи разделить на соцветия. Затем добавить зеленый горошек и нарезанную на кружочки, морковь. Творог смешать со сметаной, яйцами, приправами и мелко нарезанной зеленью и после добавить к овощам. Уложить все в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 170С духовку на 50 минут. Кушать горячей.

Приятного аппетита!