Гидрофильтр для мангала - особенности и типы

Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит выезжать на природу и устроить пикник. Ведь классно провести время в кругу близких и друзей, жарить шашлыки на мангале и просто насладиться свежим воздухом и чудесным солнечным днем. Для таких поездок подойдет простой классический мангал. А вот для кафе и ресторанов подойдут  специализированные закрытые мангалы. От их правильного выбора будет зависеть не только качество блюд, приготовленных на нем, но и престиж заведения.

Все, кто пользуется таким оборудованием, знают, что подготовленные продукты надо поместить на специальную решётку-барбекю или нанизать на шампур или вертел. При сжигании древесного угля выделяется тепло, которое и доводит блюдо до готовности. А для безопасной и комфортной работы угольного мангала обязательно нужно позаботиться о вентиляции. Поэтому мангалы, находящиеся в помещение должны иметь специальную систему отвода дыма и главное, гидрофильтр. Он встраивается в систему вытежки дыма от мангалов и очищает от искр, жира и твердых частиц, так как они вредно влияют на вытежку. Качественные модели устраняют копоть, полностью гасят искры, удаляют жир на 90% и снижают температуру дыма до 40 градусов.

Гидрофильтры изготавливаются промышленно. Они бывают двух типов: вертикальные и горизонтальные. Это устройство довольно массивное, имеет коробчатую форму и врезается в канал вытяжки до вентилятора. Большинство деталей изготавливаются из нержавеющей стали, что увеличивает срок эксплуатации. Гидрофильтр ставится на дымоходы различного сечения при помощи переходных муфт. Приобрести их можно на заводе "Ятаган" www.yatagan.ru/ru/restaurant/documents/poleznye-stati/gidrofiltr-dlja-mangala.html. Здесь предлагают широкий выбор установок очистки воздуха. Они сочетают высочайшую степень эффективности, использование последних достижений и относительно компактные размеры. Доставляют оборудование не только по России, но и в другие страны. Информацию о доставке, оплате, новостях и посмотреть каталог оборудования можно на сайте компании. Если вы хотите приобрести гидрофильтры и у вас появились вопросы, можно задать их по электронной почте или позвонить.