-÷итатник

— ƒнем рождени€, √алочка (дл€ Galche) - (12)

— ƒнем рождени€, √алочка (дл€ Galche) ƒорога€ √алочка! ѕоздравл€ю с ƒнем рождени€! ѕусть все меч...

Ќовый вид вымогательства - (10)

Ќовый вид вымогательства! ¬сем «дравствуйте... —егодн€ мы поговорим по теме, котора€...

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (2)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8722
 омментариев: 68351
Ќаписано: 96227


ќреховые булочки

—реда, 18 ћарта 2020 г. 04:40 + в цитатник

ќреховые булочки

ƒл€ выпечки булочек всегда необходимо определенное врем€. ѕоэтому не все часто пекут их. Ќо если решите испечь их по рецепту, который вам предлагаю, то вы останетесь довольны результатом. ќреховые булочки получаютс€ вкусные и ароматные, с золотистой корочкой. ћожно по желанию добавить изюм, орехи вз€ть любые, но сначала их надо поджарить. ’отите испечь такие булочки, тогда сохран€йте рецепт дл€ себ€.

–Њ—А–µ—Е–Њ–≤—Л–µ –±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є 1 (604x453, 291Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
- мука -  1 кг
- сахар - 130 г
- соль - 2 ч.л. (без горки)
- дрожжи (сухие) - 20 г (или 42 г свежих)
- молоко (теплое) - 500 мл
- сливочное масло (м€гкое) - 150 г
- подсолнечное масло (без запаха) - 2 ст.л.
- €йцо - 2 шт.
- ваниль - по вкусу
ƒл€ ореховой начинки:
- сливочное масло - 50 г
- орехи ( любые, молотые) - 200 г
- изюм - по желанию
- сахар - 80 г
- молоко - немного (только, чтобы немного разжижить начинку)
- корица - 1 ч.л. (или по вкусу)

ѕриготовление:

ƒл€ теста: в большую чашку просе€ть муку. ƒрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. ƒобавить €йца и хорошо взбить венчиком.

¬ылить эту жидкость к муке, насыпать соль и добавить м€гкое сливочное масло, замесить м€гкое, эластичное тесто, накрыть и поставить его в тЄплое место пока его объЄм не увеличитс€ в 2 раза. Ёто может зан€ть около 1,5 часов.

ѕриготовить ореховую начинку: растопить сливочное масло, добавить сахар, прокрученные жаренные орехи и меша€, добавить столько молока ,чтобы получилась густа€ каша.

“есто раскатать пр€моугольником, положить на него ореховую начинку, разровн€ть и загнуть сначала один конец к середине, а потом другой.

–Њ—А–µ—Е–Њ–≤—Л–µ –±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є 2 (604x453, 245Kb)

–Њ—А–µ—Е–Њ–≤—Л–µ –±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є 3 (604x453, 233Kb)

–азрезать тесто на полоски, закрутить их и положить на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки, смазать желтком и поставить в тЄплое место на минут 20.
–Њ—А–µ—Е–Њ–≤—Л–µ –±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є 4 (604x453, 230Kb)
–Њ—А–µ—Е–Њ–≤—Л–µ –±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є 5 (604x453, 266Kb)

¬ыпекать 20 - 25 минут в предварительно нагретой до 200C духовке.

ѕри€тного аппетита!
–Њ—А–µ—Е–Њ–≤—Л–µ –±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є 1 (604x453, 291Kb)

—ери€ сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)":
„асть 1 - –ецепт воздушных пончиков на кефире
„асть 2 - “ворожный хворост
...
„асть 47 - Ћепешки "ƒеревенские"
„асть 48 - —метанные калачики (вкусно и легко)
„асть 49 - ќреховые булочки
„асть 50 -  алачики - домашн€€ выпечка (самые простые рецепты)

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м