Рецепты завтраков на Новый год

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак в Новый год, то эти рецепты помогут вам.

читать далее

Праздничный стол - закуски и нарезки

И еще один пост, связанный с кулинарией. Сегодня у меня получился кулинарный день.:) К праздникам, все стараются приготовить много разных блюд, в том числе нарезки и закуски. А они всегда занимают одни из центральных мест на праздничном столе. Поэтому подборка этих блюд, которую подготовила будет для вас полезной.

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
Часть 3 - Закусочный торт из слоеного теста
Часть 4 - Домашнее шоколадное масло
Часть 5 - Праздничный стол - закуски и нарезки
Часть 6 - Овощная нарезка для праздничного стола
Часть 7 - Тарталетки на Новый год 2017
...
Часть 48 - Вкусная закуска из маринованных баклажанов + видео
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду

Кулинарные хитрости (продолжение)

Приготовлением пищи занимается каждый из нас и поэтому кулинарные хитрости, которые вам предлагаю будут полезны. Начало "кулинарных хитростей" вы можете посмотреть в рубрике "кулинария".

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 9 - Кулинарные хитрости - всегда пригодятся
Часть 10 - Полезно знать - пригодится
Часть 11 - Кулинарные хитрости (продолжение)
Часть 12 - Глазурь, несколько разных видов
Часть 13 - Приготовление маковой начинки для разной выпечки
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Колбаса и ee история появления

Не ошибусь, если скажу, что сложно найти человека, который бы не пробовал хоть раз колбасные изделия. Кому - то она может быть и не очень понравилась, но есть и много любителей этого продукта. Мне она очень нравится, хотя в настоящее время она чаще не имеет того вкуса, какой была раньше. Но это уже другой вопрос, а сейчас хочу кратко остановиться на ее истории появления. Если вы думяете, что она появилась в недалеком прошлом, то ошибаетесь. Факты, которыми располагаем говорят о том, что колбасу готовили еще в Древней Греции, Вавилоне и в Древнем Китае. Своим появлением колбаса была обязана стремлением запастись мясом впрок. Так как в те далекие времена ни холодильников, ни морозильных камер не были, поэтому и придумывали различные способы, как сохранить мясо.

Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты

При приготовлении блюд, чтобы они получились вкусными, необходимо знать время варки продуктов. Смотрите и запоминайте, а лучше берите инфографику для себя в ваши кулинарные копилки Всегда пригодится.

Серия сообщений "инфографика (выпечка, приготовление блюд)":
Часть 1 - Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!
Часть 2 - Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы
Часть 3 - Оформление красивой выпечки
Часть 4 - Микроволновая печь - включаем и готовим
Часть 5 - Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты
Часть 6 - Советы, которые полезны в кухне (инфографика)
Часть 7 - Новогодние рецепты (инфографика)
...
Часть 15 - Салаты на любой вкус (инфографика)
Часть 16 - Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)
Часть 17 - Каши и их польза (инфографика)

Микроволновая печь - включаем и готовим

Темп нашей жизни стал настолько быстрым, что у нас даже не всегда хватает времени на приготовление пищи. Поэтому на помощь всегда придет микроволновая печь. А, что можно приготовить и какие ее возможности, узнайте сейчас.

Серия сообщений "инфографика (выпечка, приготовление блюд)":
Часть 1 - Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!
Часть 2 - Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы
Часть 3 - Оформление красивой выпечки
Часть 4 - Микроволновая печь - включаем и готовим
Часть 5 - Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты
Часть 6 - Советы, которые полезны в кухне (инфографика)
...
Часть 15 - Салаты на любой вкус (инфографика)
Часть 16 - Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)
Часть 17 - Каши и их польза (инфографика)

Украшение блюд из овощей

Всегда хочется, чтобы блюдо, которое подается на стол выглядело красиво. Как это можно сделать, посмотрите на эти фото. Для вас маленький мастер - класс, как украсить блюдо из овощей.

Варим овощи правильно (полезные советы)

Часто готовим овощи, которые после используем для гарнира или салатов. Но, чтобы они были полезны после варки и в них сохранились питательные свойства нужно правильно их сварить. Для этого необходимо знать несколько правил варки овощей. Давайте узнаем какие они.

Кулинарные хитрости, которые всегда пригодятся

Большинству из вас приходится готовить различные блюда почти каждый день и поэтому вы с уверенностью можете сказать, что для вас "хитростей в кулинарии" не существует. Но со всеми случалась, что в некоторый момент что - то не получается или забыли, что и как нужно приготовить. Вот, тогда обязательно придут на помощь разные кулинарные хитрости, которые предложили нам на сайте: aif.ru, Поэтому надеюсь, что очередной пост о кулинарных хитростях будет вам полезен. Если кого - то из вас заинтересуют ранее опубликованные кулинарные хитрости, то посмотрите здесь: http://galkolas.ru/post354370191/ и http://galkolas.ru/post356575213/

Оформление красивой выпечки

Если вы решили заняться выпечкой, то можете воспользоваться этими способами, как ее оформить красиво.

Серия сообщений "инфографика (выпечка, приготовление блюд)":
Часть 1 - Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!
Часть 2 - Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы
Часть 3 - Оформление красивой выпечки
Часть 4 - Микроволновая печь - включаем и готовим
Часть 5 - Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты
...
Часть 15 - Салаты на любой вкус (инфографика)
Часть 16 - Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)
Часть 17 - Каши и их польза (инфографика)

Вкусные идейки

Предлагаю немного вкусных идеек в картинках. может быть некоторые уже вам знакомы, а если еще нет, то берите и пробуйте приготовить.

Использование зелени для украшения блюд

Наверное, у вас не раз возникал вопрос, как и чем украсить приготовленное блюдо при подаче его на стол. Есть различные способы, но самым распространенным будет украшение блюда зеленью. Хотя это и самый простой и быстрый способ, все - таки надо знать и некоторые правила при использовании зелени для украшения.

Красивая форма салата - простой способ

Всегда, когда видела оформление слоеного салата удивлялось, как люди могут так красиво и аккуратно его оформить. Думала, что это сложно, а оказалось, что на "помощь" приходит самая обыкновенная пластиковая бутылка, которая есть у каждого из нас. Кто из вас тоже в раздумье, как оформить салат, то это решение всегда пригодится не только для слоеных, а и для любых салатов.

Полезно знать - пригодится

Все, ли мы знаем о продуктах, даже и о тех, которые используем постоянно? Думаю, что нет. Поэтому эта информация будет полезной.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 8 - О пряностях и приправах: что куда добавлять
Часть 9 - Кулинарные хитрости - всегда пригодятся
Часть 10 - Полезно знать - пригодится
Часть 11 - Кулинарные хитрости (продолжение)
Часть 12 - Глазурь, несколько разных видов
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Полезно - сборные идейки - 2

Продолжаю серию полезных идей на различные темы. Начало можно посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post364618499/. Думаю, что они будут полезны.

Освежающие напитки

Сейчас, когда летняя жара нас "загоняет" в прохладные места, нам хочется и попить освежающих напитков. Их вы можете приготовить сами, в домашних условиях. Предлагаю насколько вариантов напитков, которые будут полезны в жаркие дни.

Замораживание малины

Чтобы вы могли насладиться вкусом малины не только летом, а и в другое время года, то можете ее заморозить. Как это делать думаю, что многие знают, а кто еще нет, то тогда можете воспользоваться этим рецептом. А его нам предложили участники сайта: shratva.ru, а нам остается узнать как замораживать малину. Это совсем несложно и каждый может заняться заморозкой ягод.

Полезно - сборные идейки - I

Несколько сборных идей, которые вам всегда пригодятся. Все это делаем сами.

Каша, ее история и польза + рецепт

Так как в этом посте будем говорить о кашах и их истории, то сразу же хочу спросить Вас, а какую кашу Вы любите? Моя любимая каша - манная. Вне зависимости от того, что ем ее с раннего возраста, я продолжаю ее есть с удовольствием. Но думаю, что и у Вас тоже самое или может быть у кого - то вкусы изменились и Вам сейчас нравятся другие  каши. И все - таки какую бы кашу мы ни ели,  она всегда будет полезной для нашего организма. А Вы знаете что означает "каша"? Если нет, то сейчас кратко скажу об этом и пользе различных каш.

Вкусные и интересные полезности

Всегда хочется приготовить блюдо, чтобы оно было не только вкусным, но и интересным в оформление. Предлагаю несколько идей и надеюсь, что они Вам понравятся, будут полезны и Вы их приготовите.