Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт

Название поста вас не удивило? Поговжрим сегодня о них и секретах их приготовления. Все, мы готовим котлеты для обедов и у каждого из нас свой способ приготовления. У кого-то они получаются вкусными и тающими во рту, у других, не особо привлекающие на вид и вкус. Конечно судить о том, что кто - то не умеет нельзя, иногда получается так и от качества фарша, который покупаем в магазине, и от самого приготовления, и от ингредиентов, которые добавляем в фарш. У меня такое тоже бывает, один раз все хорошо, а другой раз - желание выбросить. Но, чтобы такого не происходило или хотя бы случалось реже и решила Вам предложить несколько советов, как приготовить котлеты. Эти советы были предложены читателям сайта: ovkuse.ru. и надеюсь, что и Вам они будут полезны. Берите и пробуйте, может быть они вам тоже понравятся. Я, как раз собираюсь завтра, то есть уже сегодня их готовить, обязательно воспользуюсь советами.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
Часть 3 - Мясные кексы
Часть 4 - Рецепты диетических котлет
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Американский торт - пирог (просто и быстро)

Сегодня, на очереди рецепт простого и быстрого торта - пирога. Думаю, что он Вам понравится и Вы заберете его для себя в вашу копилочку - рецептов.

Торт "Лесная ягодка" - на сковороде

И опять решила предложить Вам рецепт торта, потому что он вкусный и времени у Вас не уйдет много на его приготовление. А крем здесь - творожно - заварной. Коржи надо печь на сковороде, вкус напоминает слоеное тесто. Если рецепт Вас заинтересовал, то берите себе на заметку, думаю, что пригодится.

Лучшие рецепты домашнего майонеза

 Каждая хозяйка при приготовлении майонеза добавляет что-то свое и от этих добавлений его вкус получается разными. Хотя я уже публиковала рецепты майонеза, в этот раз предлагаю сразу несколько рецептов его приготовления майонеза в домашних условиях, а вы можете воспользоваться ими и выбрать тот, который вам больше понравился.

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.1)":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
Часть 3 - Подливки + рецепты подливок
...
Часть 48 - Пикантно-пряный соус (быстро и легко)
Часть 49 - Простые виды соусов на основе йогурта
Часть 50 - Приготовление ароматной медовой горчицы

Творожные булочки

Последнее время с творогом у Вас много работы. Столько новых рецептов и основной продукт - творог. Но думаю, что Вы творог любите и Вам понравились рецепты. А, сейчас предлагаю рецепт творожных булочек. Так, что можете брать рецепт и попробовать приготовить булочки. Вот такие они получаются.

Слоеное тесто и сосиски (легко и быстро)

Еще один простой рецепт приготовления сосисок. Может быть многим он уже знаком, но а кто еще не знает и хочет разнообразить свое меню, то этот рецепт можете использовать. Можно готовить и на завтрак, и на ужин, да и на обед тоже будет хорошо.

Домашний майонез (еще один рецепт)

Предлагаю еще один рецепт домашнего майонеза. В ингредиентах зтого рецепта берется яблочный уксус, а не лимонный сок, как  рецепте, который Вы можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post294105448/. Решила предложить Вам и этот рецепт, если захотите сделать майонез в домашних условиях, но предпочитаете добавить яблочный уксус. Наш Ваш выбор, как приготовить домашний майонез

Штрудель из творожного теста

Предлагаю Вам рецепт штруделя с двумя начинками ( можете выбрать одну, а можете приготовить с двумя, разделив тесто на половину ). Этот рецепт не содержит яиц.

Трайфл - слоенный десерт с бананами и кофе

Доброго утра, всем! А, чтобы оно было не только добрым, а и сладким, предлагаю Вам один очень вкусный десерт. Это английский десерт, который называется "Трайфл". Он состоит из кусочков бисквита, пропитанных кремом, фруктов и взбитых сливок Его подают в  большой стеклянной креманке, выложенный слоями.

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Мне очень нравится. Делаю кексов по - больше, пеку несколько, а остальные в формочках ставлю в камеру.  А, когда нужно беру и пеку. Берите и попробуйте испечь в праздничные дни, а они как раз "на пороге". Думаю, что Вам очень понравится.

Торт "Опиум"

Торты любите? А, кто их не любит, всем они нравятся.  Но только не надо забывать, что их надо есть всегда в меру, а не злоупотреблять ими. Иначе их можно "увидеть" на нашем теле))). Сегодня, на очереди торт "Опиум". Можете забирать себе в копилку.

Творожно - лимонный чизкейк

Думала, думала и решила, что после вкусных шашлыков, вам наверное захочется чего - нибудь сладенького на десерт. Так, что рецепт творожно - лимонного чизкейка надеюсь, Вам понравится. Возможно на приготовление уйдет немного больше времени, чем на шашлыки, но после будете наслаждаться на приятный лимонный вкус. Подошло время записать рецепт и пополнить свою кулинарную копилку.

Серия сообщений "чизкейк":
Часть 1 - Чизкейк и немного о нем (есть рецепты)
Часть 2 - Чизкейк (без выпечки)
Часть 3 - Творожно - лимонный чизкейк
Часть 4 - Чизкейк творожный "Морское царство" (без выпечки)
Часть 5 - Творожный чизкейк - шарлотка
...
Часть 14 - Нежный шоколадный чизкейк без выпечки
Часть 15 - Чизкейки-мини - превосходный десерт
Часть 16 - Банановый чизкейк (без выпечки)

Печенье "Цветные карандаши"

Думаю, что такому печенью Ваши дети будут очень рады. А печенье - "цветные карандаши". Легко и просто и можете привлечь ваших маленьких помощников. Думаю, что они с удовольствием будут принимать участие. Записывайте рецепт и удивляйте всех, "цветными карандашами"

Салат "Подсолнух"

Вкусный салат, который можно подать в будни и праздники.

Серия сообщений "мясные салаты (ч.1)":
Часть 1 - Салат из картофеля с беконом
Часть 2 - Слоеный салат с мясом и маринованным перцем
...
Часть 4 - Салат с курицей в панировке
Часть 5 - Салаты на праздничный стол
Часть 6 - Салат "Подсолнух"
Часть 7 - Салаты
Часть 8 - Салат "Хрустяшка"
...
Часть 48 - Салат "Пикантный"
Часть 49 - Итальянский салат
Часть 50 - Салат из куриной печени

Утренний кофе

Сварить чёрный кофе в турке обычным способом, но с минимальным количеством сахара(я  взял 1 чайную ложку на 350 мл воды) В подогретые чашечки(я просто поставил чашки под струю горячей воды в раковину)  налить жидкий мед (тем же способом растопил нужное количество меда) по чайной ложке на дно не более а то попка слипнится....:)

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Утренний кофе
Часть 2 - Полезность чая, соков, молока для здоровья
Часть 3 - Рецепты коктейлей в картинках
...
Часть 45 - Разнообразие кофейного напитка
Часть 46 - Наливки и вино из шелковицы (несколько рецептов)
Часть 47 - Смузи - вкусные и полезные для здоровья (рецепты)