-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9511
Комментариев: 69444
Написано: 98332

Выбрана рубрика интересно.


Вложенные рубрики: факты обо всем (часть 2)(19), факты обо всем (часть 1)(50), уникальные места(6), обычаи/традиции, увлечения(14), выставки, креатив, технологии(12)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(60), цитаты(60), цветы(134), фотогаллерия:люди,животньiе,природа,разное(354), фестивали(2), скульптура(2), сервировка стола(18), салаты(441), рецепты(1550), религия(5), реклама (статьи)(889), путешествия(378), психология, педагогика(121), притчи(41), природа(417), праздники(72), поэзия и проза(119), посмеемся(59), портрет(2), полезные советы(385), поздравления(168), пейзаж(18), открытки(8), не могла пройти мимо(160), натюрморт(118), музыка(69), музеи(11), монастыри, соборы, храмы, церкви(12), мои размышления(46), мода, стиль(95), мир в фотографиях(47), литография, сериграфия, гравюры(3), кулинария(1809), креатив(9), красота и косметика(140), компьютер(46), квиллинг(10), картинки(66), история(81), иллюстрации(23), изучение языков(11), знаменитости, фильмы(17), здоровье(270), зарабаток в Интернете(19), жизнь, любовь, жизненная позиция(70), животные, птицы, рыбы(88), живопись, пастель, графика(348), для блога и дневника(132), дизайн, интерьёр(310), делаем сами (283), дела домашние(26), декоративно-прикладное искусство(47), дачный участок(51), гороскоп(35), видео(46), афоризмы(12), архитектура (76), ароматерапия, ароматы(2), антиквариат(8), акварель(58), автомобиль(6)

Гора Спасения в Калифорнии

Дневник

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 00:40 + в цитатник

 Гора Спасения в Калифорнии

"Бог никогда не ошибается" — гласит приветственная табличка на Горе Спасения. Гора спасения — красочная искусственная гора к северу от Калипатрии, Калифорния. Это искусственная гора, созданная Леонардом Найтом, чтобы передать людям сообщение о том, что “Бог Любит Всех”

гора спасения

+читать дальше

Рубрики:  интересно

Метки:  

Национальная одежда разных уголков мира

Дневник

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 01:32 + в цитатник

Национальная одежда разных уголков мира

 Вы не пожалеете открыв этот пост! Ведь благодаря этому материалу вы сможете познакомиться  с традициями многих народов и  конечно же, виртуально  посетить страны, которые будут представлены. Добро пожаловать  на небольшую экскурсию по всему миру!

Читать далее...

Серия сообщений "обычаи/традиции, увлечения":
Часть 1 - Happy postcrossing!
Часть 2 - Такое ли простое имя Дуня?
Часть 3 - Страшнее пьяного ежа - зверя нет
Часть 4 - Национальная одежда разных уголков мира
Часть 5 - Денежная магия и Феншуй
Часть 6 - Полная очистка дома
...
Часть 12 - История хобби и увлечений и их виды
Часть 13 - Влияние суеверий на нашу жизнь
Часть 14 - "В долгах как в шелках" - значение и происхождение выражения

Рубрики:  интересно

Метки:  

Мысли о добре и зле!

Дневник

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 00:23 + в цитатник

 

Мысли о добре и зле!

 
 
 
 
 

 

 

Рубрики:  интересно

Метки:  

Выбрать цветы по знаку зодиаку.

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 20:09 + в цитатник

Выбрать цветы по знаку зодиаку.





Порой очень трудно угадать с выбором цветов – ведь далеко не все любят классику жанра вроде букета алых роз. Но если ты знаешь знак зодиака того человека, которому собираешься подарить цветы, сделать правильный выбор будет гораздо легче.

Кстати, гороскоп поможет выбрать и цветы в горшке – комнатные растения по знаку зодиака заранее подскажут, какие отношения у тебя или другого человека сложатся с «зеленым другом».
 
Рубрики:  интересно

Метки:  

Талисманы знаков зодиака

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 19:40 + в цитатник

Талисманы знаков зодиака



 
 

Талисман - вещь особая. Как выбрать подходящий талисман, как настроить талисман под свою энергетику, как просить помощи у талисмана - эта статья.

Талисман – это предмет, который приносит своему обладателю удачу, охраняет его, придает энергию. Его бессмысленно отдавать другому, как образок. Талисман настроен на своего хозяина и другому, даже очень близкому человеку, будет бесполезен. Лучше всего изготовить талисман самостоятельно. Тогда вы настроитесь на талисман уже в процессе изготовления. Если ж вы приобрели уже готовый предмет, сначала он будет бесполезен. Но не отчаивайтесь. Постоянно держите его при себе, разговаривайте с ним, можно вслух, поглаживайте, время от времени подолгу смотрите на него, на ночь кладите под подушку или рядом. Через некоторое время предмет настроится на вас. В напряженные моменты жизни коснитесь талисмана рукой или хотя бы потянитесь к нему мысленно и попросите помощи.
 
 
Рубрики:  интересно

Метки:  

ЧТО МОРЩИНЫ МОГУТ РАССКАЗАТЬ О ХАРАКТЕРЕ?

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 19:24 + в цитатник

 

ЧТО МОРЩИНЫ МОГУТ РАССКАЗАТЬ О ХАРАКТЕРЕ?

 
 
 
 
 


Есть люди, до старости сохраняющие гладкую кожу лица. А у некоторых даже в подростковом возрасте лоб – стиральная доска. Почему? А потому, что в морщинках отражается не только возраст, но и наши переживания, эмоции, пороки и болезни. Смотрите сами.

+читать дальше

Рубрики:  интересно

Метки:  

Тест. Цвет волос и характер

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 19:12 + в цитатник

Тест. Цвет волос и характер





О женщине многое может рассказать не только цвет ее глаз, излюбленный макияж или тюбик губной помады. Масса интересной информации «закодирована» и в цвете ее волос.
Обратите внимание — все ниже сказанное относится к естественному цвету волос. Если вы окрашиваете волосы, то, скорее всего, недовольны своими природными данными, и стремитесь скорректировать не только имидж, но и некоторые черты характера.

Чем насыщеннее оттенок, тем ярче выражены те или иные качества

 
Рубрики:  интересно

Метки:  

Лунная иллюзия

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 23:49 + в цитатник

Лунная иллюзия





Действительно ли Луна выглядит больше, когда она находится около горизонта? Нет – как показано выше, видимый размер Луны не зависит от ее положения на небе. Как ни странно, причина или причины этой известной лунной иллюзии все еще обсуждаются. Два основных объяснения основаны на том, что объекты переднего плана создают впечатление, что Луна находится дальше, когда она видна около горизонта. Исторически более популярное объяснение состоит в том, что размеры более далеких объектов кажутся нам большими. В более современном варианте также предполагается, что глаза по-разному фокусируются на близких и далеких объектах. Как бы то ни было, угловой диаметр Луны всегда составляет около 0.5 градуса. Эта последовательность изображений Луны была получена в 2007 году, на одной из экспозиций запечатлен также залив Измит в Турции.
Рубрики:  природа
интересно

Метки:  

Жаклин Кеннеди: та самая первая леди

Дневник

Среда, 23 Марта 2011 г. 19:12 + в цитатник

Жаклин Кеннеди: та самая первая леди





В секретной службе США за каждой первой леди страны был закреплен свой оперативный псевдоним. Элеонору Рузвельт звали Cтранницей, Бетти Форд — Передником, Нэнси Рейган — Радугой, Барбару Буш — Спокойствием. Жаклин Кеннеди звали «Кружевом».
Кружево была дамой таинственной и скрытной. Она ненавидела давать интервью. За что и получила от репортеров сполна. Одним из главных поводов для суждений и обсуждений были ее появления на публике. Точнее, наряды, в которых Жаклин появлялась...

Газетчики вникали в мельчайшие подробности — от формы шляпки до цвета чулок. Ее покупки в магазинах становились достоянием общественности на следующий же день. В публикациях прессы было много правды и еще больше неправды. Имел ли место случай, когда в универмаге Bergdorf Goodman Жаклин купила сразу 35 пар туфель? И тратила ли она вместе со своей свекровью Роуз порядка $30 000 в год на наряды в парижских бутиках? Сама Жаклин сказала, что потратить так много денег можно, лишь покупая нижнее белье из соболя.



Жаклин, бесспорно, любила роскошь. И никогда не походила на жен техасских миллионеров. Она знала, когда нужно остановиться. Больше всего на свете Жаклин боялась выглядеть разодетой, поэтому основу ее гардероба времен Белого дома составляли простые платья-рубашки, А-образные пальто и вечерние платья-«колонны». На церемонию инаугурации своего мужа Жаклин надела пальто из простого сукна от Олега Кассини с крошечным воротником из соболя и прихватила муфту тон в тон.

В модном смысле Жаклин Кеннеди была франкофилом: в глубине парижских ателье Balmain, Gres, Chanel, Givenchy и Balenciaga были спрятаны манекены, выполненные по ее меркам. Кеннеди была постоянной клиенткой Givenchy и Balenciaga. Правда, до поры до времени...

Хотела она того или нет, Жаклин была вовлечена в большую политику, а страстная привязанность к французскому стилю считалась ее самым уязвимым местом. Республиканцы тут же воспользовались этой слабостью. «Мне нравятся американские дизайнеры, — не преминула заявить Пат Никсон, жена главного политического конкурента Джона Кеннеди Ричарда Никсона. — По-моему, они лучшие в мире. Почти всю одежду я покупаю в вашингтонских магазинах».



Помимо яростного выступления Пат Никсон, у Жаклин нашлись и другие причины в срочном порядке пересмотреть свой гардероб. Значительную поддержку президентской кампании Джона Кеннеди — средствами и голосами — оказал американский Ladies' Garment Workers' Union — профсоюз швейников и текстильщиков. Обратного пути уже не было...

Застигнутая врасплох, Жаклин все же не растерялась и позволила себе пойти на хитрость. Она и в самом деле стала носить одежду американских дизайнеров — Stella Sloat, Ben Zuckerman, Norman Norell и Oleg Cassini. Однако большинство вещей, сшитых ими для Жаклин, являлись точными копиями нарядов ее любимых парижских дизайнеров. Ходили упорные слухи, что Кеннеди получала вещи Givenchy по почте, спарывала с них лейблы и пришивала бирки с именем ее «придворного» Олега Кассини.



Жаклин Кеннеди никогда не считали диктатором стиля, потому что в ее стиле не было ничего революционного. В моду она привнесла разве что свою знаменитою шляпку-таблетку. Эта шляпка стала символом Жаклин Кеннеди. Происхождение удивительного аксессуара так и осталось тайной. В прессе упомянуто, что Halston скопировал ее для Жаклин со шляпы, которую голливудский дизайнер Adrian сделал для Греты Гарбо в 1932 году. Утверждалось, что Halston примерял шляпку на себе, потому что голова Джеки была такой большой. Из других источников следует, что продавщица Bergdorf Goodman как-то принесла в номер отеля Waldorf Astoria, где остановилась Жаклин, коробку с беретами. Единственное, что подошло тогда Жаклин, — кепка Christian Dior, надетая козырьком назад.

И все же Кеннеди сделала невозможное: она научила рядовых американок европейской элегантности и утонченности. Другой американской «иконе стиля» — Мэрилин Монро — это было не под силу: ей самой этой утонченности явно недоставало.
Рубрики:  интересно

Метки:  

Уникальная деревня Кандован в Иране

Дневник

Среда, 23 Марта 2011 г. 18:37 + в цитатник

 

Уникальная деревня Кандован в Иране



В иранской провинции Восточный Азербайджан, на северном склоне потухшего вулкана Саханд хитрые азербайджанцы когда-то построили уникальную деревню. Они знали, что через несколько веков к их потомкам хлынут толпы туристов и будут им платить только за возможность заглянуть внутрь их жилищ.
Читать далее...

Серия сообщений "уникальные места":
Часть 1 - Шикарный аквариум в Гонконге
Часть 2 - Уникальная деревня Кандован в Иране
Часть 3 - Теотиуакан. Город, где люди становятся богами
Часть 4 - Парк миллионолетних камней
Часть 5 - Загадка Патомского кратера (Иркутская область)
Часть 6 - Вулканы Чили - фотограф Франциско Негрони (Francisco Negroni)

Рубрики:  интересно

Метки:  

Страшнее пьяного ежа - зверя нет

Дневник

Вторник, 22 Марта 2011 г. 01:42 + в цитатник

 

Страшнее пьяного ежа - зверя нет




Чтобы избавиться от змей, кротов, мышей, крыс, жаб и прочих паразитов, весьма вредных для сада и огорода, венгерские крестьяне в Средние века не знали лучшего средства, чем пьяный еж.
Считалось, что в состоянии похмелья еж становится еще злее и беспощаднее к садовым вредителям и бдительнее охраняет от них участок, где обитает. Поэтому крестьяне расставляли чуть ли не под каждым кустом корытца с пивом. Ежи - большие любители спиртного - не заставляли себя долго ждать и в больших количествах собирались на участках. Собак же крестьяне на ночь запирали в хлевы и овчарни, чтобы те не мешали ежам заниматься делом. Осенью, когда заканчивался сбор урожая, в Венгрии отмечали "День Пьяного Ежа", подобный дням сбора урожая в других странах Европы.

 

Серия сообщений "обычаи/традиции, увлечения":
Часть 1 - Happy postcrossing!
Часть 2 - Такое ли простое имя Дуня?
Часть 3 - Страшнее пьяного ежа - зверя нет
Часть 4 - Национальная одежда разных уголков мира
Часть 5 - Денежная магия и Феншуй
...
Часть 12 - История хобби и увлечений и их виды
Часть 13 - Влияние суеверий на нашу жизнь
Часть 14 - "В долгах как в шелках" - значение и происхождение выражения

Рубрики:  интересно

Метки:  

Найден буддийский монастырь VII века до нашей эры.

Дневник

Вторник, 22 Марта 2011 г. 00:19 + в цитатник

 

 

Найден буддийский монастырь VII века до нашей эры.






Компания, разрабатывающая рудник в Афганистане, обнаружила буддийский монастырь VII века до нашей эры. Китайская металлургическая компания (China Metallurgical Group Corp), взявшаяся за разработку древних шахт, не использовавшихся в течение тысячелетий, обнаружила развалины буддийского монастыря и древние статуи Будды. Археологи определили, что руины относятся к VII веку до нашей эры, когда через эти места проходил знаменитый Шелковый путь, соединявший Азию и Средний Восток.

 
 
Рубрики:  интересно

Знаменитости из всякой всячины

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 16:21 + в цитатник

Знаменитости из всякой всячины

 

Джейсон Месьер художник из Сан-Франциско создает портреты знаменитостей, используя для этого таблетки, конфеты и вообще все, что попадет ему под руку, начиная от деталей для автомобилей и заканчивая бутылками из-под пива. Часто, причем, весь материал для творчества предоставляют ему сами знаменитости.
Читать далее...
Рубрики:  интересно

Метки:  

Такое ли простое имя Дуня?

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 14:45 + в цитатник

Такое ли, простое имя Дуня?

(Фрагмент иконы Евфросинии Московской)

(Фрагмент иконы Евфросинии Московской)

14 марта - день преподобной Евдокии.
14, 20 марта - именины у Евдокии.
Дуня... Это имя в моей жизни возникло внезапно, ниоткуда, как будто из воздуха, или из глубины родовой, исторической памяти. Хотя даже моя прабабушка, дай бог ей здоровья, не помнит женщин в нашем роду с таким именем.

Читать далее...

Серия сообщений "обычаи/традиции, увлечения":
Часть 1 - Happy postcrossing!
Часть 2 - Такое ли простое имя Дуня?
Часть 3 - Страшнее пьяного ежа - зверя нет
Часть 4 - Национальная одежда разных уголков мира
...
Часть 12 - История хобби и увлечений и их виды
Часть 13 - Влияние суеверий на нашу жизнь
Часть 14 - "В долгах как в шелках" - значение и происхождение выражения

Рубрики:  интересно

Метки:  

Цветочное шоу Chelsea Flower Show в Лондоне

Дневник

Суббота, 05 Марта 2011 г. 01:57 + в цитатник

Цветочное шоу Chelsea Flower Show в Лондоне

Каждый год в мае Лондон собирает лучших дизайнеров и садоводов на самое известное и зрелищное цветочное шоу - Chelsea Flower Show.
Читать далее...

Серия сообщений "выставки, креатив, технологии":
Часть 1 - Цветочное шоу Chelsea Flower Show в Лондоне
Часть 2 - Игрушки из цветов от Duty Free Flowers
Часть 3 - Кухонный креатив
...
Часть 10 - Заварные чайники (креатив)
Часть 11 - Сайты, открывшие БЕСПЛАТНЫЙ доступ на время карантина по короновирусу!
Часть 12 - Возможности будущих смартфонов

Рубрики:  интересно

Метки:  

Масленица по-иностранному (17 фото)

Дневник

Суббота, 05 Марта 2011 г. 20:52 + в цитатник

 

Масленица по-иностранному (17 фото)

Мы празднуем масленицу, а за рубежом Pancake day. Этот праздник был придуман в Англии и потом распространился и на другие страны. Ловите невероятно вкусные картинки с блинами :-)



 
Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)


 

Масленица по-иностранному (17 фото)
Рубрики:  интересно

Метки:  

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Дневник

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 14:49 + в цитатник

 

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

 
Представляю вашему вниманию очень красивые и загадочные фотографии неба, моря и света, сделанные на острове Мадейра :)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)

Таинственный остров Мадейра (9 фото)
Рубрики:  интересно

Метки:  

Шикарный аквариум в Гонконге

Дневник

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 12:49 + в цитатник

Шикарный аквариум в Гонконге

В центре "Aqua Zone" в Гонконге открылся новый аквариум. Он является одним из десяти крупнейших в мире. В нем представлены около 5000 морских обитателей более 400 разновидностей. Очень бы хотела посмотреть этот аквариум не только на фото :-)

аквариум Гон Конг 1 (700x393, 297Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "уникальные места":
Часть 1 - Шикарный аквариум в Гонконге
Часть 2 - Уникальная деревня Кандован в Иране
Часть 3 - Теотиуакан. Город, где люди становятся богами
Часть 4 - Парк миллионолетних камней
Часть 5 - Загадка Патомского кратера (Иркутская область)
Часть 6 - Вулканы Чили - фотограф Франциско Негрони (Francisco Negroni)

Рубрики:  интересно

Метки:  

Happy postcrossing!

Дневник

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 22:00 + в цитатник

 

Happy postcrossing!

Посткроссинг предоставляет возможность обменяться настоящими почтовыми открытками с людьми из любых уголков земного шара. Вы можете получить открытку из Японии с уникальными марками и написанную иероглифами, или, например из Бразилии. Всегда можно вступить в более плотную переписку и постоянно общаться с понравившимся вам человеком из какой либо страны. Конечно адреса этих людей не просто найти, однако в сети есть сайт (www.postcrossing.com), который объединил несколько десятков тысяч человек из любых уголков планеты жаждущих обмена открытками. Это что-то вроде социальной сети со своими правилами и условиями обмена. Основная концепция заключается в том, что адреса получателей открыток выбираются случайным образом. Так же сайт заботится о честном обмене. Изначально, после регистрации человек получает личную страничку на которой он может написать пару строк о себе, высказать предпочтения, какие именно он хотел бы получить открытки, написать пару личных просьб, например, попросить наклеить побольше красивых марок или написать что ни будь на родном языке (стандартным языком общения является английский), так же можно вставить своё фото или аватар. Так же в настройках указываем свой адрес на английском языке.

Happy postcrossing!
Читать далее...

Серия сообщений "обычаи/традиции, увлечения":
Часть 1 - Happy postcrossing!
Часть 2 - Такое ли простое имя Дуня?
Часть 3 - Страшнее пьяного ежа - зверя нет
...
Часть 12 - История хобби и увлечений и их виды
Часть 13 - Влияние суеверий на нашу жизнь
Часть 14 - "В долгах как в шелках" - значение и происхождение выражения

Рубрики:  интересно

Метки:  

Национальные особенности чайных церемоний

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 02:32 + в цитатник

 

Национальные особенности чайных церемоний

 
 

Чайная плантация Чай – напиток с многовековой историей. За это время традиции чаепития менялись, и в каждой стране чайная церемония обретала неповторимые национальные особенности. Средняя Азия научила нас пить чай как средство от жары – зеленый и непременно из пиал. В Марокко чай пьют из высоких стаканчиков, заваривая его с мятой. В США в чай стали добавлять лед. А в Бурятии, Монголии и на Тибете продолжают варить чайные супы. Сегодня можно выбрать по душе не только сорт чая, но и оригинальный рецепт его приготовления.

Китай

Чайная традиция в Китае насчитывает многие столетия. Эта страна – родина всех существующих видов чая. В зависимости от обработки чайных листьев получают черный, красный, зеленый, белый и желтый чаи. Из Китая в чай пришел жасмин и горький апельсин, который европейцы заменили бергамотом. Кроме того, китайцы добавляют в напиток бутоны чайной розы, розовое масло, цветы хризантем, цветы снежной сливы, цветки лотоса, кусочки финика, лимона.

Рецепт чая по-китайски. В Китае для приготовления чая обязательны гайвани – специиальные чашки объемом 200-250 мл с крышечкой, диаметр которой меньше диаметра верхнего края чашки. В такую емкость засыпают 4-5 г чая, заливают кипятком до 3/4 или половины объема. Время заваривания – 2-3 минуты. Из гайвани чай переливают в чашку-пиалу так, чтобы крышка не приподнималась и заварка осталась в гайвани. Чай пьют в горячем виде маленькими глотками без сахара и других добавок. Осадок можно снова заливать горячей водой несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания чайного листа.

Япония

Чайная церемония Формирование чайной церемонии в Японии берет свое начало с традиций Древнего Китая и связано с философско-религиозными воззрениями буддизма и даосизма. Японская чайная церемония, пожалуй, самая известная в мире. Это сложное и красивое действие с множеством строго соблюдаемых традиций, в котором каждая деталь обладает особенным духовным смыслом. Японцы придерживаются четырех основных принципов чайной церемонии – это гармония, почтительность, покой и просветленное одиночество.

Рецепт чая по-японски. В Японии особой популярностью пользуется зеленый или желтый чай. Желтый заваривают классическим китайским способом в гайвани. Зеленый чай вначале растирают в порошок в специальной фарфоровой ступке, пересыпают его в фарфоровый шарообразный предварительно согретый чайник, емкость которого не бывает более 1 литра (норма закладки чая — 1 чайная ложка на 200 г воды), и заливают водой, температура которой не должна быть выше 60°С. Время заваривания – 2-4 минуты. В результате получается густой напиток, больше напоминающий суп-пюре. Пьют чай без сахара, маленькими глотками и очень медленно, из чашек вместимостью 30—50 г.

Англия

Европейцы первыми стали нарушать древние восточные традиции: в чай по желанию добавляли сахар и использовали заварку – пили крепкий настой, разбавленный кипятком. Черный чай Именно англичане сформировали современную традицию пить чай с молоком, чайный этикет и вид современной чайной посуды. Фарфоровые сервизы, чашки, блюдца и чайники обязаны своим появлением британцам. И сегодня чаепитие в 5 часов является таким же символом Великобритании, как Биг Бэн и Королева.

Рецепт чая по-английски. В Англии очень популярен черный чай с молоком. Это очень полезный напиток. Для его приготовления в подогретый сухой чайник насыпают чай в соотношении: 1 чайная ложка чая на 1 часть воды и еще 1 чайная ложка чая на чайник. Заливают кипятком, настаивают 5 минут. Пока чай настаивается, в хорошо подогретые чашки разливают согретое, но не кипяченое молоко по 2-3 чайные ложки, а затем уже в молоко наливают чай.

Россия

Россия обогатила мировые традиции чаепития самоваром, блюдцами, лимоном. Блюдце было нужно потому, что чай в самоваре никогда не остывал и был слишком горячим, чтобы пить из чашки. В России чай не воспринимали как самостоятельный напиток, его готовили жидким, добавляли молоко, сливки, сахар, и пили его с различными кондитерскими изделиями.

Рецепт чая по-русски. Традиционное приготовление чая в России не может пройти без самовара. Одну чайную ложку чая нужно положить в заварной чайник, долить кипятком и, поставив на самовар, дать настояться. Через 15 минут, когда чай заварится, его разливают по чашкам и доливают чистый кипяток. Чай всегда подают на стол, уставленный сладостями. В него можно добавить мед или варенье.

Рубрики:  интересно


 Страницы: 25 ..
.. 3 2 [1]