-Рубрики

 -Цитатник

Удаляем фон онлайн - (0)

Удаляем фон онлайн   ...

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9121
Комментариев: 68971
Написано: 97387

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: шашлыки(5), тесто (виды), хлеб (ч.2)(9), тесто (виды), хлеб (ч.1)(50), супы(24), статьи о кулинарии, кухне и оборудовании(23), соусы, приправы (ч.2)(17), соусы, приправы (ч.1)(50), пироги с рыбой, с сырами(13), пироги с овощами(13), пироги с мясом (фаршем)(17), пельмени, вареники, пицца, лаваш, лазанья(9), пасха(26), низкокалорийные блюда(4), напитки(46), кулинарные советы/хитрости (ч.2)(23), кулинарные советы/хитрости (ч.1)(50), консервирование, заготовки (ч.3)(2), консервирование, заготовки (ч.2)(51), консервирование, заготовки (ч.1)(67), инфографика (выпечка, приготовление блюд)(16), запеканка(27), закуски (часть 3)(30), закуски (часть 2)(50), закуски (часть 1)(50), десерты (ч.2)(31), десерты (ч.1)(50), грибные блюда(9), блюда с фаршем(28), блюда из яиц(7), блюда из субпродуктов(19), блюда из свинины(41), блюда из рыбы (ч.2)(31), блюда из рыбы (ч.1)(50), блюда из птицы(39), блюда из овощей, фруктов (часть 2)(8), блюда из овощей, фруктов (часть 1)(50), блюда из молочных продуктов(15), блюда из круп, макаронных изделий(17), блюда из говядины, баранины(12), блюда для пикника(4), блюда в горшочках(2), блины, оладьи(15)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(58), цитаты(60), цветы(131), фотогаллерия:люди,животньiе,природа,разное(354), фестивали(2), скульптура(2), сервировка стола(18), салаты(404), рецепты(1424), религия(5), реклама (статьи)(879), путешествия(378), психология, педагогика(121), притчи(41), природа(407), праздники(70), поэзия и проза(119), посмеемся(59), портрет(2), полезные советы(384), поздравления(153), пейзаж(18), открытки(8), не могла пройти мимо(160), натюрморт(114), музыка(69), музеи(11), монастыри, соборы, храмы, церкви(12), мои размышления(46), мода, стиль(95), мир в фотографиях(47), литография, сериграфия(2), креатив(9), красота и косметика(139), компьютер(46), квиллинг(10), картинки(66), история(80), интересно(496), иллюстрации(22), изучение языков(11), знаменитости, фильмы(17), здоровье(266), зарабаток в Интернете(19), жизнь, любовь, жизненная позиция(70), животные, птицы, рыбы(88), живопись, пастель, графика(343), для блога и дневника(128), дизайн, интерьёр(310), делаем сами (253), дела домашние(26), декоративно-прикладное искусство(47), дачный участок(51), гороскоп(35), видео(46), афоризмы(12), архитектура (76), ароматерапия, ароматы(2), антиквариат(8), акварель(55), автомобиль(6)

Волшебный напиток "Рижский бальзам" + рецепты коктейлей

Дневник

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 02:29 + в цитатник

Волшебный напиток "Рижский бальзам" + рецепты коктейлей

Наверное, многие помнят годы прошлого столетия, когда "Рижский бальзам" был одним из ценных подарков, привезенных из Латвии. Те, кто имел этот чудодейственный напиток считался счастливчиком. Его заказывали всем, кто посещал прибалтийскую республику, чтобы после подарить своим близким или оставить для себя, а после угостить своих гостей. Этот чудодейственный напиток считается символом Латвии и известен не только в ней, но и далеко за пределами страны и туристы покупают его в качестве сувениров.
рижский бальзам 3 (700x525, 317Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Утренний кофе
Часть 2 - Полезность чая, соков, молока для здоровья
...
Часть 32 - Ликер из черной смородины
Часть 33 - Клюквенная медовуха домашняя
Часть 34 - Волшебный напиток "Рижский бальзам" + рецепты коктейлей
Часть 35 - Ликер из черной и красной смородины (рецепты)
Часть 36 - Вишневый ароматный ликер
...
Часть 44 - Наливка "Дамская" из вишни - ароматная и вкусная
Часть 45 - Разнообразие кофейного напитка
Часть 46 - Наливки и вино из шелковицы (несколько рецептов)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Батоны - приготовление на кефире

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 18:20 + в цитатник

Батоны - приготовление на кефире

Каждому приходилось выбрасывать продукты, после того, как не употребили их во время. Но перед тем, как это сделать сначала подумайте, где их можно использовать и для кого блюда они подойдут. Например, кефир часто можно употребить для приготовления любой выпечки. Если вам захотелось съесть кусочек вкусного и с корочкой батона. Ведь для его приготовления не понадобится много время, а получится он намного вкуснее магазинного. Предлагаю и рецепт батона для вашей будущей выпечки. Сохраняйте его в своей кулинарной копилке.

батоны приготовление на кефире (640x420, 271Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 46 - Домашний хлеб - быстрый и воздушный
Часть 47 - Сдобное "ночное" тесто
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Приготовление говядины в рукаве (несколько рецептов)

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 04:28 + в цитатник

Приготовление говядины в рукаве (несколько рецептов)

Не все из вас часто готовят блюда из говядины ссылаясь на то, что она получается суховатой. А чтобы этого не случилось его можно готовить в рукаве. Мясо богато железом и белком и поэтому его тоже надо вводить в рацион своего питания. Предлагаю несколько рецептов приготовления говядины и возможно они вам понравятся и вы захотите приготовить блюда еще не раз. Поэтому сохраняйте рецепт для себя, что попробовать приготовить мясо. Оно получается сочным и ароматным.

говядина в рукаве 6 (700x466, 524Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из говядины, баранины":
Часть 1 - Гуляш с говядиной и пивом Гиннес
Часть 2 - Запеченное мясо по-итальянски
...
Часть 5 - Бланкет из телятины
Часть 6 - Мясо с черносливом
Часть 7 - Приготовление говядины в рукаве (несколько рецептов)
Часть 8 - Тушеная говядина с белыми грибами
Часть 9 - Говядина, запеченная по-бразильски
Часть 10 - Мясо на кеци - ароматное и сочное
Часть 11 - Чакапули - ароматное блюдо с нежнейшим мясом
Часть 12 - Говядина по-бургундски - вкусное ароматное блюдо

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Маринад для красной рыбы (быстро и просто)

Дневник

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 04:30 + в цитатник

Маринад для красной рыбы (быстро и просто)

К праздникам многие из вас будут готовить разные закуски, в том числе и рыбные. Если решите засолить и красную рыбу, тогда рецепт маринада вам может пригодиться. Простое приготовление и всего несколько часов понадобятся для засолки. Поэтому, если решите им воспользоваться, сохраняйте его для себя.

маринад для красной рыбы 2 (700x583, 600Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.2)":
Часть 1 - Рыбный холодец (разные рецепты)
Часть 2 - Маринованная рыба с томатным соусом
Часть 3 - Рыба по-гречески
Часть 4 - Соленая горбуша (просто и быстро)
Часть 5 - Маринад для красной рыбы (быстро и просто)
Часть 6 - Рыбное ассорти с овощами
Часть 7 - Треска с апельсиновым маслом
...
Часть 29 - Быстрая маринованная скумбрия по-капитански
Часть 30 - Запеченная рыба "Мечта" - просто и легко
Часть 31 - Вкусная запеченная рыбка - быстрое и простое приготовление

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Острая закуска из красной фасоли

Дневник

Четверг, 19 Декабря 2019 г. 04:37 + в цитатник

Острая закуска из красной фасоли

Если вам нравятся блюда из фасоли или хочется приготовить что-то новое и необычное, тогда этот рецепт точно для вас. Закуска готовится легко, понадобится половин час для ее приготовления, поэтому сочетайте приготовление с временем обеда или ужина. Блюдо подается на стол горячим, получается сытным и вкусным. Количество специй можете добавить по своему вкусу, если не любите очень острые блюда.

острая закуска из красной фасоли (560x373, 60Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
...
Часть 29 - Закуска "Новогодние свечи"
Часть 30 - Лепешки "Деревенские"
Часть 31 - Острая закуска из красной фасоли
Часть 32 - Маринованная морковь - вкусное добавление к блюдам
Часть 33 - Вкусный куриный паштет с морковью и луком (легко и быстро)
...
Часть 48 - Вкусная закуска из маринованных баклажанов + видео
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Таблица калорийности продуктов (инфографика)

Дневник

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 05:24 + в цитатник

Таблица калорийности продуктов (инфографика)

В преддверии зимних праздников многие из вас уже начали подготовку к ним. Кто-то начал с покупок подарков, а другие задумались о меню для праздничного стола. В связи с этим предлагаю таблицу калорийности некоторых продуктов, которые вы будете использовать для приготовления разных блюд. Может быть для кого-то эти данные окажутся очень полезными. Ведь часто после праздников некоторые начинают думать, как избавиться от лишних килограммов, которые почему-то?:) появились. А чтобы не создавать себе таких неудобств, еще раз проанализируйте, что будете готовить и сколько времени проведете сидя за "вкусным" праздничным столом. Праздники праздниками, а здоровье прежде всего.

праздничный стол 3 (700x455, 540Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "инфографика (выпечка, приготовление блюд)":
Часть 1 - Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!
Часть 2 - Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы
...
Часть 11 - Шпаргалки для кухни - полезная инфографика
Часть 12 - Правильное использование специй (инфографика)
Часть 13 - Таблица калорийности продуктов (инфографика)
Часть 14 - Супы на любой вкус (несколько рецептов)
Часть 15 - Салаты на любой вкус (инфографика)
Часть 16 - Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Соленая горбуша (просто и быстро)

Дневник

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 04:47 + в цитатник

Соленая горбуша (просто и быстро)

О полезности рыбы всем известно. Если хочется самим засолить горбушу можно воспользоваться этим простым рецептом. Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, поэтому важно не передержать).

соленая горбуша (700x464, 437Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.2)":
Часть 1 - Рыбный холодец (разные рецепты)
Часть 2 - Маринованная рыба с томатным соусом
Часть 3 - Рыба по-гречески
Часть 4 - Соленая горбуша (просто и быстро)
Часть 5 - Маринад для красной рыбы (быстро и просто)
Часть 6 - Рыбное ассорти с овощами
...
Часть 29 - Быстрая маринованная скумбрия по-капитански
Часть 30 - Запеченная рыба "Мечта" - просто и легко
Часть 31 - Вкусная запеченная рыбка - быстрое и простое приготовление

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сдобное "ночное" тесто

Дневник

Суббота, 14 Декабря 2019 г. 03:44 + в цитатник

Сдобное "ночное" тесто

Наверное, вас удивило, что в название присутствует слово "ночное". Но пусть оно вас не смущает, просто это тесто можно приготовить с вечера, оставить на ночь, чтобы оно подошло, а утром заняться выпечкой. Приготовить его очень просто, без лишней возни, а выпекать из него можно не только булочки, а и пироги, и любую другую выпечку. Если хотите его приготовить, тогда сохраните рецепт в кулинарной копилке. Он всегда вам может пригодиться.

сдобное ночное тесто 6 (700x365, 221Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 45 - Простой, но пышный бисквит на кефире
Часть 46 - Домашний хлеб - быстрый и воздушный
Часть 47 - Сдобное "ночное" тесто
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Лепешки "Деревенские"

Дневник

Пятница, 13 Декабря 2019 г. 15:55 + в цитатник

Лепешки "Деревенские"

Лепешки на завтрак или для замены хлеба готовили почти все. И поэтому знают, что они получаются очень вкусными. Подавать их можно со сметаной, вареньем или со другими продуктами, которые нравятся. Предлагаю еще один рецепт  лепешек, им поделились авторы shratva.ru и если вы захотите приготовить по нему, сохраняйте его для себя. Но учитывайте, что на приготовление теста и его расстойку понадобится время, около полутора часов.

лепешки деревенские (640x420, 249Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
...
Часть 28 - Оригинальные идеи подачи закусок с маринованной сельдью
Часть 29 - Закуска "Новогодние свечи"
Часть 30 - Лепешки "Деревенские"
Часть 31 - Острая закуска из красной фасоли
Часть 32 - Маринованная морковь - вкусное добавление к блюдам
...
Часть 48 - Вкусная закуска из маринованных баклажанов + видео
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду

Рубрики:  рецепты/булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)

Метки:  

Домашний хлеб - быстрый и воздушный

Дневник

Среда, 11 Декабря 2019 г. 03:51 + в цитатник

Домашний хлеб - быстрый и воздушный

Хотите научиться печь хлеб в домашних условиях? Если есть желание попробовать, тогда этот рецепт точно для вас. Приготовление быстрое и простое, а результат вас обязательно порадует. Хлеб получается нежным, пористым с приятной хрустящей корочкой.

домашний воздушный и быстрый хлеб 2 (330x225, 115Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 44 - Тесто фило
Часть 45 - Простой, но пышный бисквит на кефире
Часть 46 - Домашний хлеб - быстрый и воздушный
Часть 47 - Сдобное "ночное" тесто
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Приготовление ванильного экстракта

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 03:36 + в цитатник

Приготовление ванильного экстракта

Во многих рецептах одним из ингредиентов часто используется ванилин или ванильный экстракт. Его добавляют в выпечку, напитки, желе и многие другие десерты. И чтобы у вас всегда был ванильный экстракт "под рукой" его можно приготовить самим. Приготовление очень простое, но потребуется время, чтобы он настоялся. И если решаете приготовить этот продукт, сохраните рецепт в своей кулинарной копилке.

приготовление ванильного экстракта (640x420, 290Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.1)":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
...
Часть 45 - Аджика с грецкими орехами
Часть 46 - Соус "Пири-пири"
Часть 47 - Приготовление ванильного экстракта
Часть 48 - Пикантно-пряный соус (быстро и легко)
Часть 49 - Простые виды соусов на основе йогурта
Часть 50 - Приготовление ароматной медовой горчицы

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Приготовление домашней лапши (3 варианта)

Дневник

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 04:23 + в цитатник

Приготовление домашней лапши (3 варианта)

Если кто-то из вас уже не раз занимался приготовлением домашней лапши, наверняка скажут, что нет ничего общего с купленной из магазина. И они будут правы, так как это изделие получается очень вкусным и нежным. Поэтому, кто желает приготовить лапшу воспользуйтесь одним из  вариантов или пробуйте все. Думаю, что вам они понравятся и вы всегда будете делать лапшу самостоятельно. Сохраняйте рецепт, предложенный авторами shratva.ru в кулинарной копилке, он вам может еще не раз пригодится.
приготовление домашней лапши 1 (700x533, 351Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 46 - Советы, чем заменить яйца в выпечке
Часть 47 - Советы по сервировке и украшению тарелки колбасой
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Закуска "Новогодние свечи"

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2019 г. 03:23 + в цитатник

Закуска "Новогодние свечи"

Для праздничного стола часто повторяем один и тот же ассортимент блюд, особенно салатов. Хотя некоторые из них можно подать опять, но внести кое-какие изменения. Например, салат "Селедка под шубой" для многих, он один из любимых.  А почему не приготовить это блюдо, слегка изменив его и подать, как закуску. Думаю, что она понравится и вам, и вашим гостям. Хотите попробовать приготовить, тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

закуска Новогодние свечи (700x366, 286Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
...
Часть 27 - Закуска "Снежки"
Часть 28 - Оригинальные идеи подачи закусок с маринованной сельдью
Часть 29 - Закуска "Новогодние свечи"
Часть 30 - Лепешки "Деревенские"
Часть 31 - Острая закуска из красной фасоли
...
Часть 48 - Вкусная закуска из маринованных баклажанов + видео
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тушеная куриная печень со сладким перцем

Дневник

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 03:27 + в цитатник

Тушеная куриная печень со сладким перцем

Куриную печень можно приготовить разными способами и с любыми продуктами. Но, если объединить ее со сладким перцем получится очень вкусное блюдо..Оно незамысловатое, с приятным ароматом и его можно приготовить меньше, чем за 30 минут вместе с подготовкой. На гарнир можно подать гречку, рис или картофельное пюре.

тушеная куриная печень со сладким перцем (640x420, 368Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
...
Часть 18 - Пеппероната из курицы
Часть 19 - "Куриные бомбочки"
Часть 20 - Тушеная куриная печень со сладким перцем
Часть 21 - Куриное филе по-итальянски (восхитительный вкус)
Часть 22 - Шницель из куриного филе
...
Часть 37 - Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные
Часть 38 - Стрипсы - необычное приготовление куриного филе
Часть 39 - Тушеная курица в пиве - просто, быстро и вкусно

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Оригинальные идеи подачи закусок с маринованной сельдью

Дневник

Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 03:26 + в цитатник

Оригинальные идеи подачи закусок с маринованной сельдью

Многие из вас любят на закуску подавать блюда с маринованной сельдью. А в праздники этот продукт стал почти обязательным. Как подать эту рыбу не как бутерброд или нарезку, а как специальную закуску узнаете из этого поста. Продукты для блюда самые обычные, а оформление надеюсь вам понравится и вы воспользуетесь им во время приготовления. Поэтому не забывайте сохранить для себя.

закуски с маринованной сельдю 3 (700x466, 288Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
...
Часть 26 - Рыбная нарезка - оформление
Часть 27 - Закуска "Снежки"
Часть 28 - Оригинальные идеи подачи закусок с маринованной сельдью
Часть 29 - Закуска "Новогодние свечи"
Часть 30 - Лепешки "Деревенские"
...
Часть 48 - Вкусная закуска из маринованных баклажанов + видео
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Крем для торта из творога и бананов

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 03:23 + в цитатник

Крем для торта из творога и бананов

При приготовление творожно-бананового крема используются только полезные продукты, в нем нет жирных сливок или сливочного масла. Этот крем отлично подходит для пышных бисквитных коржей, которые можно приготовить поэтому рецепту или для приготовления быстрых тортов из печенья без выпечки. Его можно подавать и в качестве самостоятельного десерта. Это блюдо особенно подходит для тех, кто следит за своим питанием.

крем для торта из творога и банана (700x468, 286Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "десерты (ч.1)":
Часть 1 - Карамелизированные мандарины
Часть 2 - Шоколадное суфле с кофе для любимых
...
Часть 46 - Засахаренные орехи
Часть 47 - Суфле "Плавающий остров" (быстро и легко)
Часть 48 - Крем для торта из творога и бананов
Часть 49 - Конфеты "Батончики" - любимый десерт
Часть 50 - Клафути с черешней - нежное и вкусное

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Простой, но пышный бисквит на кефире

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 03:44 + в цитатник

Простой, но пышный бисквит на кефире

Приготовить бисквит просто, но к сожалению не всегда он получается пышным, как бы хотелось. Особенно, если он нужен для торта. Предлагаю рецепт пышного бисквита, приготовленного на кефире.Он хорош тем, что можно подать к чаю просто так или промазать вареньем или сгущенным молоком. Еще он подходит для приготовления торта, так как быстро пропитывается и получается невероятно нежным.


простой, но пышный бисквит на кефире 2 (330x225, 76Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 43 - Хлебцы зерновые
Часть 44 - Тесто фило
Часть 45 - Простой, но пышный бисквит на кефире
Часть 46 - Домашний хлеб - быстрый и воздушный
Часть 47 - Сдобное "ночное" тесто
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сочная рыба в картофельном кляре + видео

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 15:06 + в цитатник

Сочная рыба в картофельном кляре + видео

Рыбу можно готовить разными способами. Один из них в "шубе", но в какой? В обычной картофельной. Когда нет яиц, а вы хотите поджарить рыбу в кляре, тогда замените его картофельным. В такой панировке рыба получается очень сочной и нежной. Это блюдо подойдет и для праздничного стола. Хотите попробовать приготовить, сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку. Легко, быстро и доступно.

рыба в картофельном кляре (700x393, 315Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.1)":
Часть 1 - Приготовление горбуши в духовке
Часть 2 - Приготовление форели в духовке
...
Часть 48 - Лосось с чесночно-лимонным соусом
Часть 49 - Треска, запеченная с лимоном
Часть 50 - Сочная рыба в картофельном кляре + видео

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний твердый сыр (очень простой рецепт)

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 02:35 + в цитатник

Домашний твердый сыр (очень простой рецепт)

В домашних условиях можно приготовить любые сыры. Отличие от покупных будет заключаться в том, что они не будут содержать ни красителей, ни консервантов. С таким сыром можно спокойно делать разные бутерброды и для детей. Приготовить его совсем не сложно по рецепту, который вам предлагаю. А если у вас есть желание заняться приготовлением сыра, сохраняйте рецепт для себя.

домашний твердый сыр 2 (330x225, 54Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из молочных продуктов":
Часть 1 - Сливочный сыр (делаем сами)
Часть 2 - Приготовление сыров в домашних условиях
...
Часть 8 - Творожное суфле
Часть 9 - Сыр "Филадельфия" (легко, быстро и вкусно)
Часть 10 - Домашний твердый сыр (очень простой рецепт)
Часть 11 - Венский сырник (два способа) + видео
Часть 12 - Плавленный сыр "Янтарь"
Часть 13 - Творожный сыр - нежный и мягкий готовим в домашних условиях
Часть 14 - Лабне - нежный крем-сыр
Часть 15 - Шоколадное масло - легко и быстро, но вкусно

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Закуска "Снежки"

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 16:42 + в цитатник

Закуска "Снежки"

Всегда можно приготовить красивую закуску, которая очень эффектно смотрится на праздничном столе. Приготовить ее легко, из доступных продуктов. Если хотите угостить своих близких и гостей, приготовьте это блюдо. А для этого сохраните рецепт.

закуска Снежок (700x363, 320Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
...
Часть 25 - Пикантная закуска из скумбрии по-имеретински
Часть 26 - Рыбная нарезка - оформление
Часть 27 - Закуска "Снежки"
Часть 28 - Оригинальные идеи подачи закусок с маринованной сельдью
Часть 29 - Закуска "Новогодние свечи"
...
Часть 48 - Вкусная закуска из маринованных баклажанов + видео
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 85 ... 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1