-Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9011
Комментариев: 68845
Написано: 97129

Выбрана рубрика рецепты.


Вложенные рубрики: чизкейк(13), торты с выпечкой (часть 3)(47), торты (с выпечкой) часть 2(50), торты (с выпечкой) часть 1(50), торты (без выпечки)(34), рулеты(16), разные рецепты в одном посте(3), постная выпечка(5), пирожные, вафли, круассаны (ч.2)(19), пирожные, вафли, круассаны (ч.1)(51), пирожки (с разной начинкой), чебуреки(26), пироги сладкие (часть 3)(20), пироги сладкие (часть 2)(49), пироги сладкие (часть 1)(50), печенье, пряники (ч.2)(37), печенье, пряники (ч.1)(50), кексы, пудинги(42), булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.2)(25), булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)(51)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(57), цитаты(60), цветы(131), фотогаллерия:люди,животньiе,природа,разное(353), фестивали(2), скульптура(2), сервировка стола(18), салаты(397), религия(5), реклама (статьи)(868), путешествия(378), психология, педагогика(121), притчи(41), природа(402), праздники(69), поэзия и проза(119), посмеемся(58), портрет(2), полезные советы(384), поздравления(150), пейзаж(18), открытки(8), не могла пройти мимо(159), натюрморт(114), музыка(69), музеи(11), монастыри, соборы, храмы, церкви(12), мои размышления(46), мода, стиль(95), мир в фотографиях(47), литография, сериграфия(2), кулинария(1659), креатив(9), красота и косметика(138), компьютер(46), квиллинг(10), картинки(66), история(80), интересно(495), иллюстрации(22), изучение языков(11), знаменитости, фильмы(17), здоровье(264), зарабаток в Интернете(19), жизнь, любовь, жизненная позиция(70), животные, птицы, рыбы(87), живопись, пастель, графика(341), для блога и дневника(127), дизайн, интерьёр(309), делаем сами (248), дела домашние(26), декоративно-прикладное искусство(47), дачный участок(51), гороскоп(35), видео(46), афоризмы(12), архитектура (76), ароматерапия, ароматы(2), антиквариат(8), акварель(55), автомобиль(6)

Кулинарная обработка овощей. Запеченные овощи. Приготовление блюд из овощей. Картофель запеченный с сыром. Картофель фаршированный мясом

Дневник

Среда, 24 Августа 2011 г. 01:34 + в цитатник

Кулинарная обработка овощей. Запеченные овощи. Приготовление блюд из овощей. Картофель запеченный с сыром. Картофель фаршированный мясом


Овощи – ценнейший продукт. Из данного продукта можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Для того чтобы после кулинарной обработки овощи оставались полезными и вкусными необходимо соблюдать перечень рекомендаций, а Дом советов вам в этом поможет.

+читать дальше

http://domsovetof.ru

Рубрики:  рецепты
полезные советы
кулинария

Метки:  

Имбирные пряники

Дневник

Вторник, 02 Августа 2011 г. 00:29 + в цитатник

Имбирные пряники

Пряники - вкусное лакомство, которое нравится детям и взрослым. Если раньше их выпекали в большинстве случаев по традиционным рецептам, то на сегодняшний день их состав значительно изменился. Имбирные пряники чаще выпекают к Новому году в виде разных фигурок, украшают глазурью. Красивыми имбирными пряниками можно украсить и новогоднюю елку. Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу. Если захотите испечь их, тогда сохраните этот рецепт для себя.
имбирные пряники 1 (600x400, 224Kb)
 
Читать далее...

Серия сообщений "печенье, пряники (ч.1)":
Часть 1 - Имбирные пряники
Часть 2 - Печенье "Дунькина радость"
Часть 3 - Печенье на сметане или сметанное печенье
...
Часть 48 - Творожные пряники
Часть 49 - Лимонное печенье с фисташками
Часть 50 - Баранки - вкусное лакомство из сгущенного молока

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Свиные рёбрышки по-китайски

Дневник

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 00:20 + в цитатник

 

Свиные рёбрышки по-китайски


Хочу поделиться с вами рецептом  вкусняшных рёбрышек, которые я готовлю по-китайски.
Нам потребуются: свиные ребрышки (я покупаю в магазине уже готовые и измельчаю ещё мельче, чтобы мясо быстрее приготовилось).

Рубрики:  рецепты
кулинария

Метки:  

Что готовят из картошки разные народы?

Дневник

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:48 + в цитатник

Что готовят из картошки разные народы?


Все знают, откуда пришел к нам картофель: родиной этого популярного овоща является Южная Америка, где его выращивали, страшно представить, 12 тысяч лет тому назад! В Европу он попал благодаря Христофору Колумбу, а в Россию, по одной версии, из Европы, благодаря Петру I, а по другой, через Камчатку, куда его завезли с Японских островов.
 
Рубрики:  рецепты
кулинария
интересно

Метки:  

Что можно приготовить из бананов? Жарим, тушим, запекаем

Дневник

Суббота, 30 Июля 2011 г. 03:02 + в цитатник

 

Что можно приготовить из бананов? Жарим, тушим, запекаем




Мы привыкли угощаться бананами как сладким десертным лакомством. Однако в мировой кулинарной практике бананы находят гораздо более разнообразное применение. Их жарят, запекают и тушат, а также готовят салаты, компоты, чипсы, всевозможные гарниры ко вторым блюдам, начинки для пирогов, пудинги и шарлотки.
 

 

Рубрики:  рецепты
полезные советы
кулинария

Метки:  

Ягодные сезоны

Дневник

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 19:17 + в цитатник
Ягодные сезоны
 
 

Малина, ягоды

 

Выходные на даче прошли под знаком сбора ягод. В город вы привезли несколько килограммов малины, ведро красной смородины, кастрюльку с черной смородиной, да еще по дороге успели купить черники. Пока ягоды свежие, нужно срочно их использовать.

+читать дальше

istochnik:http://www.supersadovnik.ru

Рубрики:  рецепты
полезные советы

Метки:  

Азу по-татарски.

Дневник

Среда, 13 Июля 2011 г. 01:03 + в цитатник

Азу по-татарски.




Состав:
мясо - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
огурцы соленые - 1-2 шт,
картофель - 6-8 шт,
чеснок - 1-2 дольки,
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л,
лавровый лист,
соль,
перец
 
Рубрики:  рецепты
кулинария

Метки:  

Торт "Творожный"

Дневник

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 00:17 + в цитатник

Торт "Творожный"

Остался творог и не знаете, как его использовать. Подскажу, для торта. Продукт добавить при приготовлении теста и изменит его вкус. Если хотите попробовать испечь этот вкусный десерт, не проходите мимо этого рецепта, а сохраните его для себя. Он всегда может вам пригодится. Украсить можно клубникой, как на фото или другими ягодами и фруктами, или шоколадом.

 
Читать далее...

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 2":
Часть 1 - Торт "Творожный"
Часть 2 - "Особенный" медовый торт (очень вкусный)
Часть 3 - Торт "Рыжик"
...
Часть 48 - Быстрый торт на кефире
Часть 49 - Торт "Крем-брюле"
Часть 50 - Торт "Кисельные берега" + видео

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Песочно-бисквитный пирог

Вторник, 29 Марта 2011 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочно-бисквитный пирог

Вкусный песочно-бисквитный пирог.

crop_173276238_IXtt песочно-бисквитный пирог (489x334, 168Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 1)":
Часть 1 - Пирог "3 стакана"
Часть 2 - Творожный пирог
Часть 3 - Клубничный крамбл
Часть 4 - Песочно-бисквитный пирог
Часть 5 - Пирог с творожным кремом
Часть 6 - Творожно - яблочный пирог "Слоенный"
...
Часть 48 - Пирог "Бедняжка"
Часть 49 - Пирог с орехово-медовой начинкой
Часть 50 - Яблочный пирог (отрывной)

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Пирожки из творожного теста за 15 минут

Дневник

Вторник, 29 Марта 2011 г. 21:14 + в цитатник

Пирожки из творожного теста за 15 минут

 


Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.
Читать далее...

Серия сообщений "пирожки (с разной начинкой), чебуреки":
Часть 1 - Постные пирожки с капустой
Часть 2 - Пирожки из творожного теста за 15 минут
Часть 3 - Чебуреки
Часть 4 - Пирожки скороспелые в духовке - быстро и вкусно
...
Часть 24 - Пирожки из лаваша с картофельной начинкой - вкусная быстрая закуска
Часть 25 - Пирожки "Яблочные" - вкусные, ароматные с хрустящей корочкой
Часть 26 - Пирожки "Ленивые" - быстро, просто и вкусно

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Постные пирожки с капустой

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:08 + в цитатник

Постные пирожки с капустой

Постные блюда так же разнообразны, как и не постные. Ошибаются те, кто думают, что в пост нельзя ничего, кроме салатиков да пресных каш. Почти любое не постное блюдо можно заменить его постным аналогом. Главное - подключить фантазию. Начинкой может быть что угодно – картофельное пюре с зажаренным луком, притушенные овощи, джем, ягоды. А если рецепт придется по душе, то после поста ассортимент начинки значительно расширится.

постные пирожки с капустой 1 (700x460, 208Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "пирожки (с разной начинкой), чебуреки":
Часть 1 - Постные пирожки с капустой
Часть 2 - Пирожки из творожного теста за 15 минут
Часть 3 - Чебуреки
...
Часть 24 - Пирожки из лаваша с картофельной начинкой - вкусная быстрая закуска
Часть 25 - Пирожки "Яблочные" - вкусные, ароматные с хрустящей корочкой
Часть 26 - Пирожки "Ленивые" - быстро, просто и вкусно

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Овощной салат с пикантной заправкой

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 20:47 + в цитатник

 

Овощной салат с пикантной заправкой

 

Данный салат готовится быстро и получается всегда вкусным!

Ингредиенты:

 

1.Пекинская капуста

2.Помидоры

3.Перец болгарский

4. Лук красный

Для заправки:

1.Оливковое масло

2.Бальзамический уксус

3.Лимонный сок

4.2-3 зубчика чеснока

5.Перец черный, молотый

Приготовление:

Овощи помыть, порезать и красиво разложить порционно

Лук порезать полукольцами, залить бальзамическим уксусом (1-2 чайной ложки), добавить 1-2 ст. ложки горчицы, выдавить чеснок при помощи чесноко давилки.

Добавить лимонный сок, черный перец, все перемещать, залить этой смесью лук и убрать в холодильник на полчаса.

Перед подачей на салат выложить лук и полить полученным соусом!

Приятного аппетита!

 

 
 
Рубрики:  рецепты
салаты

Метки:  

Ещё одна разновидность салата-щётки

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 20:36 + в цитатник

 

Ещё одна разновидность салата-щётки

tufelka.me

 

Капусту помять с небольшим количеством соли, добавить порезанные овощи:

сельдерей.болгарский перец, укроп.

Сбрызнуть соком лимона и добавить оливковое масло.

Приятного аппетита 


Рубрики:  рецепты
салаты

Метки:  

Торт "Трюфель" (Truffle torte)

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 23:45 + в цитатник

Торт "Трюфель" (Truffle torte)


Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Клубничный крамбл

Дневник

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:30 + в цитатник

Клубничный крамбл

В сезон свежих ягод и фруктов можно приготовить с ними разные вкусные пироги, торты и другие десерты. Например, клубничный крамбл.

Читать далее...

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 1)":
Часть 1 - Пирог "3 стакана"
Часть 2 - Творожный пирог
Часть 3 - Клубничный крамбл
Часть 4 - Песочно-бисквитный пирог
Часть 5 - Пирог с творожным кремом
...
Часть 48 - Пирог "Бедняжка"
Часть 49 - Пирог с орехово-медовой начинкой
Часть 50 - Яблочный пирог (отрывной)

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Как приготовить маффины с персиками?

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 01:41 + в цитатник

 

Как приготовить маффины с персиками?

Маффины – это такие маленькие порционные кексики. Их очень просто готовить. Маффины можно делать как соленые, так и сладкие. Я предлагаю вам рецепт маффин с персиками.
1298035646_maffiny (489x346, 160Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "кексы, пудинги":
Часть 1 - Как приготовить маффины с персиками?
Часть 2 - Лимонный кекс на йогурте
Часть 3 - Ореховый кекс со сливами
...
Часть 40 - Шоколадный кекс "Ленивец" - простой и вкусный
Часть 41 - Творожный кекс - легко, быстро и просто
Часть 42 - Лимонные мини-кексы с кокосовой стружкой в глазури

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Торт "Вишенка"

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 22:41 + в цитатник

Торт "Вишенка"

В рецепте торта дано, что нужно делать торт в форме диаметром 26 см. Но лучше использовать форму диаметром 24 см.
crop_182908121_8Cbwnv торт вишенка (700x462, 162Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 1":
Часть 1 - Шоколадный торт с кремом из молочного и белого шоколада
Часть 2 - Торт "Вишенка"
Часть 3 - Торт "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Торт "Дьявольские страсти"
...
Часть 48 - Торт "Славянка"
Часть 49 - Торт "Ананасовый с орехами"
Часть 50 - Торт-суфле "Плавающий остров" (очень быстрый)

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Шоколадный кекс с творожным кремом

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 22:21 + в цитатник

http://chocolate-kiss.ru/recipe/shokoladnii-keks-s-tvorogom/

Шоколадный кекс с творожным кремом

 

 

 

Вкусный шоколадный ароматный корж, а посредине нежный  слой творожного крема – это отличное сочетание.

 Состав:

  • 200 г слив. масла
  • 5 ч. л. какао
  • 200 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара или пакетик ванилина
  • 5 яиц
  • 250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды, гашенной уксусом)

Крем:

 

  • 200 г творога средней жирности
  • 10 г желатина
  • 200 мл сметаны (10 – 20%)
  • 150 г сахара

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром и ванилином. Добавляем яйца, затем какао и перемешиваем. Далее добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем не очень густое тесто. Выкладываем его в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.


Выкладываем тесто в форму

Желатин замачиваем в 100 мл холодной кипяченной воды и оставляем на 1 час для набухания, если используете быстрорастворимый желатин – то на 30 – 40 минут. Далее ставим его на медленный огонь и доводим до полного растворения (не доводя до кипения). Творог смешиваем с сахаром, добавляем сметану. Тонкой струйкой вливаем желатин и хорошо перемешиваем. Отправляем крем в холодильник на 30 – 40 минут, нужно, чтобы он загустел. Я отправила крем в морозилку минут на десять и постоянно проверяла его. Крем, который можно выкладывать на кекс,  должен выглядеть примерно так:


Готовый крем

Выпеченный корж полностью остудить, затем разрезать на две части по горизонтали. Один корж оставляем в форме, на него выкладываем крем и накрываем вторым коржом.


Один корж оставляем в форме, на него выкладываем крем и накрываем вторым коржом.

Отправляем кекс в холодильник на 3 – 4 часа.

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Творожный пирог с абрикосами «Жираф»

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 21:25 + в цитатник

 

Творожный пирог с абрикосами «Жираф» 

 

Творожный пирог с абрикосами "Жираф"

 

 

Очень нежный и вкусный фруктово – творожный пирог, а на вид веселый и праздничный. Любителям творога понравится особенно. А еще у этого пирога очень вкусное песочное тесто – такое рассыпчатое и хрустящее…вкуснятина!

Для формы, диаметром 21 см

Состав:

Тесто:

  • 220 г муки
  • 80 г сахара
  • 100 г слив. масла
  • 1 яйцо

Начинка:

  • 400 г обезжиренного творога
  • 100 мл сливок 10%
  • 80 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. крахмала
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 1 банка консервированных персиков
  • 30 г шоколада – по – желанию
  •  

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с мукой сахаром и яйцом. Добавляем 3 ст.л теплой кипяченной воды  замешиваем мягкое тесто. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.

Готовое тесто

Готовое тесто

С абрикосов сливаем сироп. Творог взбиваем миксером с сахаром, сливками, яйцами, крахмалом и лимонным соком. Тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом и слегка присыпанную мукой форму и делаем бортики. Выкладываем начинку и раскладываем половинки абрикосов.

На тесто выкладываем начинку

На тесто выкладываем начинку

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 30 – 40 минут. Готовый пирог полностью остужаем, чтобы схватилась начинка (желательно поставить остывший пирог в холодильник на 30 минут). Для украшения, шоколад растапливаем на водяной бане, затем перекладываем в пакет, отрезаем уголок и наносим рисунок. Я ломаю шоколад на кусочки, кладу в пакет, а пакет опускаю в форму с кипятком. Потом отрезаю уголок и украшаю.

Творожный пирог с абрикосами "Жираф"

 

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рецепт ванильного кекса с изюмом

Дневник

Понедельник, 31 Января 2011 г. 00:13 + в цитатник

 

Рецепт ванильного кекса с изюмом

|
 


 

Нам потребуется
400 гр. муки
250 гр. сахара
300 гр. сливочного масла
6 яиц
ванильный сахар
200 гр. подсушенного изюма

Ванильный кекс с изюмом


Приготовление

Замесите тесто. Важно: перед тем, как класть изюм в тесто, посыпьте его мукой. Выложите тесто в специальную форму для выпекания кексов, форму предварительно смажьте маслом и посыпьте мукой. Выпекайте кекс на умеренном огне. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Кекс готов.
Приятного аппетита!

 
Рубрики:  рецепты


 Страницы: 70 ..
.. 4 3 [2] 1