Шоколадный домашний торт без пропитки

Пятница, 07 Марта 2025 г. 08:16 + в цитатник

Шоколадный домашний торт без пропитки

Часто при выпечке шоколадных коржей случается, что сколько бы не было добавлено какао порошка, вкус все равно получается не слишком насыщенным. Но этот рецепт обязательно понравится всем, так как бисквит готовится на кипятке. Добавление кипящей воды преображает не только вкус, но и структуру коржа. Торт будет очень шоколадным и не нуждается в пропитке.

Ингредиенты:

- яйцо - 2 шт.

- растительное масло - 100 мл

- мука - 300 г

- молоко - 150 мл

- кипяток - 150 мл

- какао-порошок - 4 ст.л.

- сметана 25% - 200 г

- сахар - 1,5 стак.

- соль - щепотка

- разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:

Подготовить все необходимое.

Сначала смешать сухие ингредиенты. В миску всыпать муку и какао, столовые ложки брать с горкой.

Добавить стакан сахара, соль и разрыхлитель. Перемешать.

В другую посуду поместить яйца. Взбить миксером до пышной пены. Влить растительное масло. И молоко.

Снова ненадолго запустить технику. Ввести сухие ингредиенты.

Смешать при помощи миксера. Тесто будет довольно густым.

Влить крутой кипяток, взбивать, пока масса не станет однородной.

Выложить тесто в форму (здесь размеры 30х30 см), выстланную силиконовым ковриком, разровнять.

Выпекать в духовке на 170С 20 минут, готовность проверить зубочисткой. Отделить от коврика, дать остыть.

Обрезать неровные края, а сам корж разделить на две части. Для крема: взбить сметану с сахаром, пока крупинки полностью не растворятся. При этом масса должна увеличиться в объеме и чуть загустеть.

Уложить корж на блюдо, смазать сметанным кремом.

Накрыть вторым, также промазать сметаной и бока. Обрезки раскрошить руками и обсыпать торт. Сверху полить растопленным шоколадом или сделать глазурь самостоятельно.

Шоколадный торт готов, есть можно сразу же. Он мягкий, сочный и супер шоколадный.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
...
Часть 34 - Торт "Verdens Beste Kake" - норвежский десерт
Часть 35 - Медовый торт с кремом и бананом - простой рецепт
Часть 36 - Шоколадный домашний торт без пропитки
Часть 37 - Торт "Праздничный" - отличный десерт к любимому празднику
Часть 38 - Торт "Египетский" с заварным кремом
Часть 39 - Морковно-овсяный торт - полезный десерт

Рубрики:

рецепты

Метки: торты с выпечкой шоколадный домашний торт без пропитки

Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

<a href="http://galkolas.ru/post509888145/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РїСЂРѕРїРёС‚РєРё</a><br/>
	РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РїСЂРѕРїРёС‚РєРё

Р§Р°СЃС‚Рѕ РїСЂРё РІС‹РїРµС‡РєРµ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹С… РєРѕСЂР¶РµР№ СЃР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р±С‹ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРѕ РєР°РєР°Рѕ РїРѕСЂРѕС€РєР°, РІРєСѓСЃ РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµ СЃР»РёС€РєРѕРј РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Рј. РќРѕ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІСЃРµРј, С‚Р°Рє РєР°Рє Р±РёСЃРєРІРёС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР° РєРёРїСЏС‚РєРµ. Р”РѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµ РєРёРїСЏС‰РµР№ РІРѕРґС‹ РїСЂРµРѕР±СЂР°Р¶Р°РµС‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃ, РЅРѕ Рё СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂСѓ РєРѕСЂР¶Р°. РўРѕСЂС‚ Р±СѓРґРµС‚ РѕС‡РµРЅСЊ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј Рё РЅРµ РЅСѓР¶РґР°РµС‚СЃСЏ РІ РїСЂРѕРїРёС‚РєРµ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- СЏР№С†Рѕ - 2 С€С‚.

- СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ -&nbsp; 100 РјР»

- РјСѓРєР° - 300 Рі

- РјРѕР»РѕРєРѕ - 150 РјР»

- РєРёРїСЏС‚РѕРє - 150 РјР»

- РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє - 4 СЃС‚.Р».

- СЃРјРµС‚Р°РЅР° 25% -... <a href="http://galkolas.ru/post509888145/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Шоколадный домашний торт без пропитки