Шоколадный кекс-пирог с глазурью

Пятница, 14 Февраля 2025 г. 08:17 + в цитатник

Шоколадный кекс-пирог с глазурью

Приготовить этот шоколадный кекс-пирог просто. Для приготовления используются самые обычные продукты, которые всегда есть в кухне. И хотя готовить этот десерт легко, результат превзойдет все ожидания. А удивительный вкус этого кекса-пирога с глазурью понравится всем.

Ингредиенты:

Для теста:

- мука - 1 стак.

- сахар - 1 стак.

- разрыхлитель - 1,5 ч.л.

- какао - 2 ст.л.

- кефир - 1 стак.

- яйцо - 1 шт.

- растительное масло - 2 ст.л.

Для глазури:

- какао-порошок - 2 ст.л.

- сахар - 2 ст.л.

- сметана - 2 ст.л.

- сливочное масло - 1 ст.л.

Приготовление:

Для приготовления теста: взять миску и просеять в нее муку, разрыхлитель, какао и всыпать сахар. Все перемешать до однородного состояния.

В другую миску влить кефир. Разбить яйцо и добавить растительное масло. Все хорошо перемешать до однородной смеси.

Получилось две смеси - сухая и жидкая. Их нужно соединить и перемешать при помощи веничка до однородности.

Взять форму для кекса и слегка смазать ее маслом. Лучше сливочным. В нее вылить тесто. Имейте в виду, что тесто при выпечке сильно поднимется. Поэтому наливать его нужно не больше, чем на 2/3 части объема.

Духовку разогреть до 180С. Отправить в нее форму с кексом для выпечки. Выпекать примерно 40 минут. Готовность определить сухой палочкой (шпажкой). Она должна выйти оттуда абсолютно сухой и без малейших следов теста. Это означает, что кекс готов.

Готовый шоколадный кекс вынуть из духовки, немного остудить, затем вынуть из формы. После этого остудить полностью.

Тем временем приготовить шоколадную глазурь: соединить какао-порошок (2 ст.л.), сахар (2 ст.л.), сметана (2 ст.л.) и сливочное масло (1 ст.л.).

В небольшую кастрюльку выложить все ингредиенты для глазури, перемешать их и поставить кастрюльку на огонь. При помешивании довести до кипения и снять с огня. После полного остывания шоколадная глазурь готова.

Шоколадный кекс полить остывшей глазурью и сразу подать выпечку на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "кексы, пудинги (часть 2)":
Часть 1 - Шоколадный кекс-пирог с глазурью

Рубрики:

рецепты

Метки: выпечка шоколадный кекс-пирог с глазурью

Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям

<a href="http://galkolas.ru/post509582153/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ-РїРёСЂРѕРі СЃ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ </a><br/>
	РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ-РїРёСЂРѕРі СЃ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ-РїРёСЂРѕРі РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ СЃР°РјС‹Рµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІСЃРµРіРґР° РµСЃС‚СЊ РІ РєСѓС…РЅРµ. Р С…РѕС‚СЏ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ РґРµСЃРµСЂС‚ Р»РµРіРєРѕ, СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїСЂРµРІР·РѕР№РґРµС‚ РІСЃРµ РѕР¶РёРґР°РЅРёСЏ. Рђ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ СЌС‚РѕРіРѕ РєРµРєСЃР°-РїРёСЂРѕРіР° СЃ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІСЃРµРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

- РјСѓРєР° - 1 СЃС‚Р°Рє.

- СЃР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚Р°Рє.

- СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ - 1,5 С‡.Р».

- РєР°РєР°Рѕ - 2 СЃС‚.Р».

- РєРµС„РёСЂ - 1 СЃС‚Р°Рє.

- СЏР№С†Рѕ - 1 С€С‚.

- СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 2 СЃС‚.Р».

Р”Р»СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂРё:

- РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє - 2 СЃС‚.Р».

- СЃР°С…Р°СЂ - 2 СЃС‚.Р».

- СЃРјРµ... <a href="http://galkolas.ru/post509582153/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Шоколадный кекс-пирог с глазурью