Вкусное печенье-рогалики с арахисовой начинкой

В холодные зимние дни всегда приятно выпить чашку горячего чая с вкусной домашней выпечкой.  Например, с печеньем, приготовленным с любовью и с желанием порадовать своих близких. Готовить печенье "Рогалики" с арахисовой начинкой просто и вы быстро сможете это сделать.

Ингредиенты:

• мука - 200 г
• творог - 250 г
• сливочное масло - 100 г 
• разрыхлитель для теста - 1 ч.л. 
• сахар - 2 ст.л. 
• арахис - 2 ст.л.

Приготовление:

Соединить творог со сливочным маслом, перемешать вилкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и отправить на 15 минут в холодильник.

Соединить сахар и измельченный арахис.

Тесто раскатать тонко, нарезать на квадраты со стороной 9,5 см, сделать надрезы. Выложить начинку, сформовать печенье и завернуть края.

Выпекать печенье около 15 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.

Готовое печенье "Рогалики" подать на стол с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.3)":
Часть 1 - Пряники шоколадные с глазурью
Часть 2 - Печенье "Одуванчики" на вареных желтках
...
Часть 19 - Печенье "Венское" с лимоном - вкусное и ароматное
Часть 20 - Слоеное печенье "Када"
Часть 21 - Вкусное печенье-рогалики с арахисовой начинкой
Часть 22 - Печенье "Завитушки" - вкусное и ароматное с цедрой апельсина
Часть 23 - Песочное арахисовое печенье - рассыпчатое и ароматное