Лимонный пирог - очень простой рецепт

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 07:54 + в цитатник

Лимонный пирог - очень простой рецепт

Если вам нравится выпечка с лимонным вкусом и ароматом, то можно очень легко приготовить лимонный пирог. Хотя такие пироги были впервые придуманы еще в 18 в, в Англии, они до сих пор остаются одними из популярных. Для приготовления необходимы минимум продуктов и времени. Все ингредиенты всегда есть у каждой хозяйки. Вы тоже можете его очень быстро в домашних условиях.

Ингредиенты:

мука - 200 г
яйцо - 2 шт.
цедра лимона - от 1 шт.
сахар -180 г
сливочное мсло - 110 г
растительное масло - 30 мл
соль - щепотка
сок лимона - 30 мл
разрыхлитель - 8 г
молоко - 120 мл

Приготовление:

В миску с сахаром высыпать цедру лимона, смешать. После добавить к ним мягкое сливочное масло, перетереть компоненты лопаткой, влить растительное масло.

Постепенно в сахарную смесь разбить яйца и перемешать до однородности. Влить сок лимона в смесь, просеять муку и разрыхлитель.

Замесить густое тесто, влить в него молоко и смешать.

Дно формы заранее застелить пергаментом, затем вылить жидковатое тесто.

Выпекать пирог при 180С 35 - 40 минут.

Можно смешать в сахарной пудре лимонный сок и этой глазурью полить пирог.

Готовый пирог разрезать порционно и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 4)":
Часть 1 - Кофейный пирог - воздушный и ароматный
Часть 2 - Тыквенный пирог - ароматный и воздушный
...
Часть 12 - "Королевский" манник - пышный и очень вкусный
Часть 13 - Медовые пироги - два простых рецепта
Часть 14 - Лимонный пирог - очень простой рецепт
Часть 15 - Пирог "Плиссе" - нежный, приготовленный из теста фило
Часть 16 - Воздушный и мягкий пирог с штрейзельной крошкой, вкуснее любого торта
Часть 17 - Простой заливной пирог "12 ложек"
Часть 18 - Быстрый апельсиновый пирог