Пирог "Двухцветный"

Вторник, 09 Января 2024 г. 07:57 + в цитатник

Пирог "Двухцветный"

Этот пирог готовить просто и быстро. Тесто получается легким и воздушным. Если хотите приготовить, сохраняйте рецепт для себя.

Ингредиенты:

- мука - 1,5 стак.

- кефир - 1 стак.

- сахар - 1 стак.

- сода - 1 ч.л.

- какао-порошок - 2 - 3 ст.л.

- подсолнечное масло - 3 ст.л.

- яйцо - 1 шт.

- ванильный сахар - 10 г

- сок лимона - 1 ч.л.

- кокосовая стружка - для украшения
Приготовление:

Разбить яйцо, смешать с белым и ванильным сахаром, тщательно перемешать.

Добавить к смеси кефир и подсолнечное масло.

В просеянную муку, добавить соду и перемешать.

Сухую смесь постепенно добавить в жидкую и взбить миксером около 5 минут. После влить чайную ложку лимонного сока.

Тесто разделить на две части: в одну часть всыпать какао и перемешать венчиком.

В смазанную маслом форму для выпекания вылить половину темного теста, сверху половину белого, ложечкой сделать рисунок в форме цветочка. Повторить тот же процесс с оставшимся тестом.

Отправить в разогретую духовку до 180С на 30 минут.

Чтобы тесто не упало, дать отстояться 15 минут в закрытой духовке.

Перед подачей пирог украсить кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 4)":
Часть 1 - Кофейный пирог - воздушный и ароматный
Часть 2 - Тыквенный пирог - ароматный и воздушный
...
Часть 8 - Самый простой пирог "Из ничего"
Часть 9 - Ореховый пышный пирог на кефире
Часть 10 - Пирог "Двухцветный"
Часть 11 - Пышный пирог на желтках - чудный десерт
Часть 12 - "Королевский" манник - пышный и очень вкусный
...
Часть 16 - Воздушный и мягкий пирог с штрейзельной крошкой, вкуснее любого торта
Часть 17 - Простой заливной пирог "12 ложек"
Часть 18 - Быстрый апельсиновый пирог