-Цитатник

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

Удаляем фон онлайн - (0)

Удаляем фон онлайн   ...

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9268
Комментариев: 69197
Написано: 97794


Хрустящее печенье с творогом и тмином - легко и быстро

Понедельник, 27 Февраля 2023 г. 07:47 + в цитатник

Хрустящее печенье с творогом и тмином - легко и быстро

Вкусы у всех разные. Кому-то нравится сладкая выпечка, другие предпочитают несладкую. Например, хрустящее печенье с творогом и тмином, которое можно подать как к чаю, так и к супу, бульону или даже пиву. Лакомство получается в меру слоеным, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Печенье готовится на основе творога (взять сухой творог нулевой или 5%-й жирности), оно не содержит в себе сахара и яиц, а при самом замесе берет минимум муки, что немаловажно. Конечно, при желании можно добавить сахара, а также посыпать им заготовки сверху, но это уже будет сладкое творожное печенье.

Хрустящее печенье с творогом и тмином 1 (700x366, 312Kb)

Ингредиенты:

- творог - 250 г
- сливочное масло - 180 г
- мука - 150 г
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сыр твердый - 50 г
- тмин - 1 ч.л.
- кунжут - 2 ч.л.
- итальянские травы - по вкусу

Приготовление:

В миске смешать муку, творог, размягченное масло, соду и соль. Количество муки регулировать на глаз: готовое тесто не должно быть твердым.
Хрустящее печенье с творогом и тмином 2 (700x506, 288Kb)
Хрустящее печенье с творогом и тмином 3 (700x445, 504Kb)

Раскатать заготовку до толщины в пару сантиметров и вырезать прямоугольные или круглые формы (по вашему желанию).

Хрустящее печенье с творогом и тмином 4 (700x459, 450Kb)

Аккуратно разложить заготовку на противень с пергаментом, соблюдая дистанцию. Печенье увеличивается в размере.

Хрустящее печенье с творогом и тмином 5 (700x473, 551Kb)

Затем посыпать его тмином, сыром, кунжутом или любимыми травами. При сладком варианте заготовки можно украсить кокосовой стружкой или орешками.

Выпекать печенье в разогретой духовке до 180С, пока оно не подрумянится. Необходимо проверять, чтобы готовое печенье не пересушилось. Обычно для такой выпечки достаточно 20 минут.
Хрустящее печенье с творогом и тмином 6 (700x437, 519Kb)
Приятного аппетита!
Хрустящее печенье с творогом и тмином 1 (700x366, 312Kb)

Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.2)":
Часть 1 - Батончик "Сникерс" (легко и просто)
Часть 2 - Рождественское печенье " Розы пустыни"
...
Часть 44 - Имбирное печенье - вкусная и ароматная выпечка к новогодним праздникам
Часть 45 - Печенье "Творожные сердечки" - вкусное и ароматное
Часть 46 - Хрустящее печенье с творогом и тмином - легко и быстро
Часть 47 - "Огуречное" печенье - вкусное и аппетитное
Часть 48 - Творожное печенье - мягкое и вкусное
Часть 49 - Печенье из манной крупы - хрустящее и ароматное
Часть 50 - Рассыпчатое печенье в сахарной корочке

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 10 пользователям