Творожная двухслойная запеканка - необычный десерт

Запеканку можно приготовить из различных продуктов, но особое место занимает творожная. Хотя этот рецепт похож на традиционный, все-таки у него есть своя "изюминка". Это еще один слой, который готовят из сметаны. Такой вариант запеканки больше напоминает вкусный десерт. Хотите приготовить это блюдо? Тогда сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку. Приготовление очень легкое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Манную крупу залить горячим молоком, дать постоять для набухания 20 минут. Творог протереть через сито. Яйца взбить венчиком с сахаром.

В творог добавить яично-сахарную смесь и манную, перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, выпекать при 170 ºС 30 минут.

Подготовить сметанный слой: смешать все ингредиенты до однородной массы.

После 30 минут запекания достать запеканку из духовки и выложить на творожный слой сметанный слой, вернуть в духовку и при 170 ºС выпекать ещё 20 минут.

У готовой запеканки чуть подрагивает серединка, она застынет после остывания. Оставить запеканку в приоткрытой духовке до полного остывания.

Украсить по своему желанию: ягодами, растопленным шоколадом или добавить любые орехи. Разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 26 - Ароматная лимонно-кокосовая запеканка - отличный десерт
Часть 27 - Творожная запеканка "Зебра" - вкусная и красивая
Часть 28 - Творожная двухслойная запеканка - необычный десерт
Часть 29 - Запеканка творожно-тыквенная "Зебра"
Часть 30 - Запеканка из творога с яблоками - вкусная и ароматная
...
Часть 32 - Запеканка из капусты и фарша - сытное и вкусное блюдо
Часть 33 - Запеканка из тыквы и капусты
Часть 34 - Запеканка творожная (без муки) - нежная и воздушная