-Цитатник

Удаляем фон онлайн - (0)

Удаляем фон онлайн   ...

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9165
Комментариев: 69035
Написано: 97515


Стрипсы - необычное приготовление куриного филе

Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 08:09 + в цитатник

Стрипсы - необычное приготовление куриного филе

Стрипсы - это Запекается оно необычным способом. Филе нарезать полосками, замариновать для мягкости и пикантности во вкусе. Маринованное мясо панируется в сырной крошке. Главное, не запекать палочки очень долго, чтобы не пересушить мясо внутри. Мясо внутри получается мягким и сочным с хрустящей корочкой снаружи.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 1 (700x466, 431Kb)

Ингредиенты:

- куриное филе - 2 шт.
- сыр твердый - 100 г
- панировочные сухари - 100 г
- чеснок сушеный - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 стак.
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- перец по вкусу
- паприка - 1 ч.л.

Приготовление:

Филе ополоснуть, промокнуть влагу салфетками, срезать сгустки жира, снять тонкую пленку сверху. Мясо аккуратно разрезать вдоль на две плоские половины и затем нарезать полосками примерно одинаковой длины и толщины.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 2 (700x466, 369Kb)

Полоски положить в глубокую емкость, присыпать солью, молотым перцем, чесноком и сладкой паприкой. Влить соевый соус, растительное масло. Мясо тщательно перемешать, чтобы каждая полоска была окутана пряностями, оставить на 15 минут мариноваться.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 3 (700x466, 364Kb)

В это время приготовить сырную панировку. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с измельченными сухарями, всыпать щепотку паприки.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 4 (700x466, 397Kb)

Яйца разбить в отдельную емкость, расколотить вилкой до однородности. Промаринованные полоски мяса опустить в яичную смесь, перевернуть с одной стороны на другую.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 5 (700x466, 334Kb)

Затем куриное филе переложить в емкость с сырной смесью, запанировать со всех сторон, лишнюю стружку стряхнуть.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 6 (700x466, 385Kb)

Противень застелить пергаментной бумагой, на нее уложить заготовки в несколько рядов на расстоянии друг от друга.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 7 (700x466, 459Kb)

Заранее прогреть духовку до 180С, внутрь поместить заготовки. Запекать блюдо 15 минут. Палочки должны слегка зажариться, приобрести золотистый оттенок.

стрипсы - необычное приготовление куриного филе 8 (700x466, 482Kb)

Готовые стрипсы подать на стол в теплом виде, дополнить каким-нибудь соусом.

Приятного аппетита!
стрипсы - необычное приготовление куриного филе 9 (700x466, 436Kb)

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
...
Часть 36 - Куриное филе - сочное и нежное в духовке
Часть 37 - Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные
Часть 38 - Стрипсы - необычное приготовление куриного филе
Часть 39 - Тушеная курица в пиве - просто, быстро и вкусно
Часть 40 - Курица-тапака - вкусное пикантное блюдо (быстрое приготовление)

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 18 пользователям