-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9567
Комментариев: 69478
Написано: 98426


Чизкейки-мини - превосходный десерт

Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 07:40 + в цитатник

Чизкейки-мини - превосходный десерт

Если вы обожаете сладкие десерты к чаю или кофе, тогда стоит обратить внимание на  чизкейк  - мини. Это вкусное лакомство, приготовленное на основе печенья получается воздушным, легким и тающим во рту. Готовить его несложно, для мини чизкейка вам понадобится форма для маффинов. Попробуйте приготовить, результат вас очень удивит.

чизкейки мини 1 (552x530, 435Kb)

Ингредиенты:

Для основы:
- печенье - 150 г
- сливочное масло (растопленное) - 60 г
Для начинки:
- сливочный сыр - - 300 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- лимонный сок -  1 ст.л.
- мука - 140 г
- сметана - 185 г
Дополнительно:
- клубничный джем или варенье - по вкусу
- ягоды - по вкусу (на ваш вкус и выбор)
Приготовление:
Для основы: раскрошить печенье в мелкую крошку, положить в миску и добавить растопленное масло. Хорошо перемешать.
Разделить равномерно на 12 порций и распределить по форме для маффинов (кексов). Плотно утрамбовать.
Для начинки: на низкой скорости миксера взбить сливочный сыр до легкой пушистости. При взбивании постепенно добавлять сахар. Затем яйца одно за одним, постоянно перемешивая.
Добавить ванильный экстракт, лимонный сок, муку и снова перемешать. После сметану и снова перемешать.
Равномерно распределить начинку для чизкейка по подготовленным формам. Аккуратно встряхнуть, чтобы начинка полностью распределилась.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160ºC в течение 15 минут. При встряхивании формы серединка должна слегка покачиваться.
Вынуть из духовки и дать остыть при комнатной температуры не вынимая из формы. Затем поместить в холодильник на ночь.
Подавать с небольшим количеством джема и ягодами.
Приятного аппетита!
чизкейки мини 1 (552x530, 435Kb)

 

Серия сообщений "чизкейк":
Часть 1 - Чизкейк и немного о нем (есть рецепты)
Часть 2 - Чизкейк (без выпечки)
...
Часть 13 - Мини-чизкейки с печеньем - вкусный десерт
Часть 14 - Нежный шоколадный чизкейк без выпечки
Часть 15 - Чизкейки-мини - превосходный десерт
Часть 16 - Банановый чизкейк (без выпечки)

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 13 пользователям