-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


"Пятиминутное" печенье - отличное угощение к чаю

Суббота, 26 Марта 2022 г. 07:44 + в цитатник

"Пятиминутное" печенье - отличное угощение к чаю

Выпечка из песочного теста можно приготовить быстро. Печенье получается трехслойным, внутри оно мягкое, а снаружи хрустящее. Песочное тесто не вызовет у вас сложностей при формировании небольших порционных изделий. Домашняя выпечка самое лучшее лакомство к чаю и кофе.

пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 1 (700x466, 422Kb)

Ингредиенты:

- мука . 270 г
- сливочное масло - 130 г
- йогурт - 60 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар (для теста) - 30 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар (для посыпки) - 30 г

Приготовление:

Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем, смешать с сахаром. Сливочное масло за 30 минут до приготовления достать из холодильника, чтобы оно стало мягче. Нарезать его на кусочки, добавить в муку и тщательно перемешать руками, делая мелкую крошку.

пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 2 (700x466, 355Kb)

Затем вбить яйцо и добавить густой йогурт. Сначала все перемешать ложкой, после руками замесить густое тесто. Оно не должно липнуть к рукам, при этом быть мягким. Его текстура очень схожа с песочным тестом.
пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 3 (700x466, 360Kb)
пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 4 (700x466, 328Kb)

Пергаментную бумагу слегка присыпать мукой, выложить тесто, затем раскатать его скалкой в тонкий прямоугольный пласт. Тесто присыпать сахаром по всей поверхности.

пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 5 (700x466, 403Kb)

Одну сторону теста сложить до половины, присыпать ее сахаром. Затем накрыть второй половиной теста.

пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 6 (700x466, 359Kb)

Полученный трехслойный прямоугольник теста разрезать вдоль на две половины, после поперек на тонкие порционные палочки.

пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 7 (700x466, 346Kb)

Переложить изделия на противень на расстоянии друг от друга. Духовку заранее прогреть до 180С, противень с заготовками установить на средний уровень. Печенье выпекать 15 минут при установленной температуре.

пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 8 (700x466, 339Kb)

При подаче готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
пятиминутное печенье отличное угощение к чаю 1 (700x466, 422Kb)

Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.2)":
Часть 1 - Батончик "Сникерс" (легко и просто)
Часть 2 - Рождественское печенье " Розы пустыни"
...
Часть 28 - Быстрое и вкусное печенье на сметане
Часть 29 - Печенье "Кантуччи" - рассыпчатое и ароматное
Часть 30 - "Пятиминутное" печенье - отличное угощение к чаю
Часть 31 - Печенье "Пасхальное яйцо" - красивое и ароматное
Часть 32 - Печенье "Шекерпаре" - вкусное и сладкое угощение
...
Часть 48 - Творожное печенье - мягкое и вкусное
Часть 49 - Печенье из манной крупы - хрустящее и ароматное
Часть 50 - Рассыпчатое печенье в сахарной корочке

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 19 пользователям