-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Медовик - самый простой и быстрый рецепт

Среда, 09 Марта 2022 г. 07:49 + в цитатник

Медовик - самый простой и быстрый рецепт

Медовик, наверное, пекли все (и я в том числе:)), правда, рецепт был более сложный и времени на приготовление понадобилось много. Но в этот раз все намного проще и легче. Тесто готовится на кефирной основе с добавлением меда, яиц и сахара. Все ингредиенты смешиваются между собой и мукой, а после смесь запечь в духовке. Все просто. Медовик во время выпечки увеличивается в объеме и приобретает красивый золотистый цвет за счет меда. Получается изделие мягким, пористым и пышным, с легким вкусом и ароматом меда. Справится с выпечкой может каждый, даже и новичок в кулинарии.

медовик - самый простой и быстрый рецепт 1 (700x466, 342Kb)

Ингредиенты:

- мука - 180 г
- кефир - 100 мл
- мед - 140 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- сода - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- вода - 1 ст.л.

Приготовление:

В глубокую емкость вбить два яйца и всыпать сахар. Смесь взбить миксером или электровенчиком до появления пышной пены

медовик - самый простой и быстрый рецепт 2 (700x466, 263Kb)

Добавить жидкий мед, еще раз пройтись миксером.

медовик - самый простой и быстрый рецепт 3 (700x466, 318Kb)

Влить кефир комнатной температуры, всыпать пищевую соду, перемешать. Через несколько минут, когда сода войдет в реакцию с кефиром, смесь увеличится в объеме и станет пышной.

медовик - самый простой и быстрый рецепт 4 (700x466, 301Kb)

Муку просеять через сито, после добавить в основной состав в несколько подходов. Тесто взбить миксером, делая его максимально однородным. Тесто должно получиться достаточно жидким, по консистенции похожим на сгущенное молоко.

медовик - самый простой и быстрый рецепт 5 (700x466, 286Kb)

Прямоугольную форму для запекания (18х26 см) смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто, равномерно распределяя его лопаткой по всей поверхности.
Заготовку поставить на среднюю полку разогретой духовки, выпекать пирог 30 - 35 минут при температуре 180С. Готовность проверить деревянной шпажкой.

медовик - самый простой и быстрый рецепт 6 (700x466, 226Kb)

Готовый пирог остудить, полить сахарной глазурью, нарезать на порционные кусочки, подать на стол. Также можно использовать шоколадную глазурь или сахарную пудру для присыпки.

Приятного аппетита!
медовик - самый простой и быстрый рецепт 7 (700x466, 408Kb)

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 3":
Часть 1 - Торт "Лохмач"
Часть 2 - Торт "Королевский"
...
Часть 41 - Морковный торт "Кокетка" - нежный, сочный и красивый
Часть 42 - Торт "Банановый каприз" - нежный и ароматный
Часть 43 - Медовик - самый простой и быстрый рецепт
Часть 44 - Торт со сливочным сыром и кусочками апельсина
Часть 45 - Торт "Парижский коктейль" с ореховым кремом
...
Часть 48 - Торт "Verdens beste kake" - изысканный норвежский десерт
Часть 49 - Торт "Королевский" - уже название говорит само за себя
Часть 50 - Торт "Наполеон" творожный - очень нежный

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 18 пользователям