Фруктово-рисовый пудинг - восхитительный десерт

Предлатаю рецепт вкусного и полезного десерта. Для приготовления этого пудинга нужно взять легко разваривающий рис, который  липнет и держит форму. Готовится он быстро и просто.

Ингредиенты:

• молоко - 3,5 стакана
• рис арборио - 2/3 стак.
• мед - 2 ст.л.
• лимонная цедра - 1 ст.л.
• изюм - 50 г
• вишня вяленая - 50 г
• яблоко - 2 шт.
• груша - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• вишня консервированная - 30 г
• соус шоколадный - для украшения

Приготовление:

В кастрюлю для микроволновой печи влить молоко, добавить рис, промытый изюм, мед и лимонную цедру. Накрыть крышкой и готовить10 минут при мощности 100%.

Оставить в микроволновой печи еще на 10 минут.

Яблоки и грушу вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками.

Апельсин очистить от кожуры и пленок. Разрезать каждую дольку пополам, удаляя косточки.

Сложить в миску для микроволновой печи подготовленные фрукты и вяленую вишню, присыпать сахаром, перемешать. Накрыть и готовить3 минуты при мощности 100%.

Рис и фрукты соединить и подать на стол порционно, сверху можно полить шоколадным соусом и украсить консервированными фруктами.

 Приятного аппетита!

Серия сообщений "десерты (ч.2)":
Часть 1 - Безе
Часть 2 - Восхитительный "Брауниз" (простая и вкусная выпечка)
...
Часть 22 - Десерт "Мандарины в снегу" - необычно, вкусно и красиво
Часть 23 - Ароматные трубочки с начинкой - просто, быстро и вкусно
Часть 24 - Фруктово-рисовый пудинг - восхитительный десерт
Часть 25 - Заварной крем с творожным кремом и белым шоколадом
Часть 26 - Творожно-тыквенное суфле, приготовленное в духовке
...
Часть 48 - Сырные шарики с апельсиновым джемом - оригинальное блюдо
Часть 49 - Крем-брюле - три интересных рецепта
Часть 50 - Торт-рулет "Рождественский пенек" - потрясающий десерт