-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Сырные треугольники на сковороде - вкусно и быстро

Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 07:35 + в цитатник

Сырные треугольники на сковороде - вкусно и быстро

Для приготовления этой быстрой и простой закуски используется два вида сыра - мягкий и твердый. На его основе замешивается мягкое тесто. Добавляются молоко, яйца и мука, и зелень. Из теста формируются небольшие треугольники, которые жарятся на сковороде. Они в период жарки хорошо поднимаются, получаются мягкими, сочными и ароматными. Подходят для перекуса или можно использовать их вместо хлеба к другим блюдам.

Сырная закуска - вкусно и быстро 1 (700x466, 342Kb)

Ингредиенты:

- сыр фета - 100 г
- твердый сыр - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 300 г
- молоко - 90 мл
- разрыхлитель - 10 г
- соль - 8 г
- петрушка - 20 г
- растительное масло - 4- 5 ст.л.

Приготовление:

Сыр фета нарезать небольшими кубиками. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Два вида сыра соединить в емкости. Мелко нарезать свежую петрушку, добавить к сыру. Вбить яйцо.

Сырная закуска - вкусно и быстро 2 (700x466, 390Kb)

Влить необходимое количество молока комнатной температуры.

Сырная закуска - вкусно и быстро 3 (700x466, 384Kb)

Всыпать муку, предварительно просеянную через сито. Руками замесить густое мягкое тесто, которое будет слегка липнуть к ладоням. Сильно забивать его мукой не нужно.

Сырная закуска - вкусно и быстро 4 (700x466, 381Kb)

Ровную рабочую поверхность присыпать мукой, выложить комок теста, раскатать его в тонкий пласт толщеной 0,3-0,5 мм. Лист теста нарезать на небольшие квадраты одинакового размера, затем каждый квадрат разрезать по диагонали на два треугольника. Будет красивей, если нарезать изделия с помощью специального ножа с волнистыми зубьями.

Сырная закуска - вкусно и быстро 5 (700x466, 383Kb)

Каждый треугольник отделить друг от друга.

Сырная закуска - вкусно и быстро 6 (700x466, 377Kb)

На плите разогреть сковороду с достаточным количеством масла. В горячее масло опустить заготовки.

Сырная закуска - вкусно и быстро 7 (700x466, 314Kb)

Жарить их небольшими порциями на среднем огне под крышкой примерно по 2 - 3 минуты с каждой стороны. Изделия должны приобрести красивую румяную корочку.

Сырная закуска - вкусно и быстро 8 (700x466, 339Kb)

Переложить их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавать сырные треугольники на стол в теплом виде. 

 Приятного аппетита!
Сырная закуска - вкусно и быстро 9 (700x466, 388Kb)

Серия сообщений "закуски (часть 3)":
Часть 1 - Чесночное масло с базиликом за несколько минут
Часть 2 - Маринованный сыр с перцем - необычная закуска
...
Часть 15 - Маринованные баклажаны по-итальянски - ароматные с изысканным вкусом
Часть 16 - Баклажаны с говяжьим языком и ореховым соусом - праздничная закуска
Часть 17 - Сырные треугольники на сковороде - вкусно и быстро
Часть 18 - Оригинальная закуска - "тигровые" тарталетки
Часть 19 - Тарендис - нежная с пряными нотками закуска из сельди
...
Часть 38 - Закусочные рыбные шарики для праздничного стола
Часть 39 - Закуска "Новогодние елочки в тарталетках"
Часть 40 - Закуска "Тарталетки с сельдью и маринованными огурцами"

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 14 пользователям