-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Салат "Осенний роман" с пикантным вкусом

Суббота, 09 Октября 2021 г. 07:45 + в цитатник

Салат "Осенний роман" с пикантным вкусом

Данный салат может заменить ужин, так как получается он сытным, имеющий пикантный вкус. Куриное филе, чернослив и грецкие орехи - популярное и удачное сочетание в салатах. Жареные грибы также великолепно вписываются к этим продуктам. Ингредиенты можно перемешать между собой, но для праздничной подачи салат лучше выложить слоями с помощью формовочного кольца. Это позволяет прочувствовать вкус каждого компонента отдельно, как и совместное сочетание слоев. Салат имеет красивый внешний вид.

салат Осенний роман с пикантным вкусом 1 (700x466, 374Kb)

Ингредиенты:

- куриное филе - 200 г
- грибы - 200 г
- чернослив - 200 г
- грецкие орехи - 200 г
- лук - 1 шт
- морковь - 2 шт.
- сыр твердый - 200 г
- майонез -  150 - 200 г
- зеленый лук -  20 г
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лук нарезать крупными кубиками, пассеровать их в масле до мягкости. Шампиньоны тщательно вымыть, нарезать на небольшие куски, обжарить на отдельной сухой сковороде, периодически перемешивая. Когда испарится весь грибной сок, к грибам влить растительное масло, добавить жареный лук. Смесь тушить несколько минут на небольшом огне, затем убрать с плиты и полностью остудить, при необходимости процедить от масла.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 2 (700x466, 388Kb)
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кубиками. К мясу добавить немного майонеза, сухой чеснок, соль и перец, перемешать.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 3 (700x466, 353Kb)
На плоскую тарелку установить круглое формовочное кольцо. Первым слоем выложить куриное филе, разравнивая его ложкой.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 4 (700x466, 319Kb)
На слой курицы выложить жареные грибы с луком. Грибы не нужно смазывать майонезом.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 5 (700x466, 336Kb)
Мягкий чернослив без косточек нарезать небольшими кусочками, выложить их на грибы.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 6 (700x466, 296Kb)
Чернослив обильно смазать майонезом.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 7 (700x466, 329Kb)
Грецкий орех нарубить на кусочки среднего размера, присыпать ими чернослив, не смазывая майонезом.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 8 (700x466, 356Kb)
Морковь отварить до готовности, остудить и очистить, натереть на мелкой терке. Стружку моркови выложить на орехи, присыпать солью, сверху покрыть майонезом.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 9 (700x466, 349Kb)
Твердый сыр натереть на мелкой терке, сформировать верхний слой.
салат Осенний роман с пикантным вкусом 10 (700x466, 342Kb)
Свежий пучок зеленого лука нарезать кольцами, украсить им верхушку салата. Блюдо накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на несколько часов для пропитки слоев. Через время убрать формовочное кольцо, салат подать на стол.
Приятного аппетита!
салат Осенний роман с пикантным вкусом 11 (700x466, 353Kb)

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
...
Часть 41 - Слоеный салат "Монах" из простых ингредиентов
Часть 42 - Салат "Фантазия" - отличный вариант легкого ужина
Часть 43 - Салат "Осенний роман" с пикантным вкусом
Часть 44 - Праздничный салат "Первый снежок"
Часть 45 - Слоеный салат "Павлинка" - вкусный, красивый и яркий
...
Часть 48 - Салат "Купеческий" - вкусный, сытный, аппетитный
Часть 49 - Мясной салат - сочный и вкусный
Часть 50 - Слоеный салат "Охотничий" - пышный и воздушный

Рубрики:  салаты
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям